Memanfaatkan kepala dan kulit udang....Krn udangnya gedhe2 koq sayang ya mau dibuang... Jadilah kaldu udang yg gurih ini 👍🏻Source : mbak Ika Mahendra Moenif ( @Nyoung_Inong07 )

Bismillahirrahmanirrahim...Selalu stok kaldu bubuk ini , selain enak dan sehat karena tidak menggunakan msg dan juga pengawet, kaldu ini juga buat masakan tambah wangi dan yang paling jelas irit😁... So ❤💚#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#MasakSetiapBagian#DibuangSayang#KalduBubuk#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Mencoba untuk zero food waste dengan cara memanfaatkan limbah kepala & kulit udang yg biasanya dibuang begitu sajaKali ini sy buat kaldu udang, bisa digunakan untuk kaldu soup, nasi goreng, mie godhog jawa dll.#GenerasiAprontis#GATAWeeks30#CookpadCommunity_Bandung#ZeroWasteFood#KulitKepalaUdang#KalduUdang

#Minggu-29#BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019.#MasakSetiapBagian#MasakSemuaBagian#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.#KulaEtamCocok#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakSetiapBagian#MasakSemuaBagian#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarindaManfaatkan Sampah Udang ya, kita coba bikin Air Kaldunya. Untuk bumbu saya hanya pakai yang sangat sederhana karena nantinya untuk olahan atau penggunaan Air Kaldu selanjutnya akan menggunakan bumbu2 lain.Bagi saya atau Kartini2 Indonesia pastilah berfikir kalau bisa dimanfaatkan kenapa harus dibuang sia2.

Kemarin masak udang yang dikupas. Terkumpulah kulit dan kepala udang, mau dibuang begitu saja sayang rasanya. Selain itu suka bikin bau tak sedap.Cuci bersih dan rebus, jadilah kaldu udang serbaguna. Bisa untuk kuah tom yam, tekwan atau olahan sayur lainnya.💃😋#MasakSetiapBagian

AssalamualaikumChallenge kelompok dari event GATA kali ini adalah #MasakSetiapBagian ...Saya memilih kelompok #BagianLauk .. dan kelompoknya kami beri nama #KETiMuz yg artinya adalah ( Kelompok Emak Anti Mubazir )Bahan yg saya Olah Adalah Udang... Karna semua Bagian udang bisa kita manfaatkan dan olah..Kepala Udang saya Buat : Kuah Tekwan dan Kaldu Bubuk HomemadeKulit Udang saya buat : Kaldu Bubuk HomemadeDaging nya saya buat : Pentol Tekwan UdangAlhamdulillah... Semua sudah saya olah dan rasanya ennnaakkk..Resep ini terinspirasi oleh mba @mei_asma05#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa#CookpadCommunity_Bandung#KalduKepaladanKulitUdangHomemade#KalduBubukHomemade

ikutan recook ,lupa siapa pemilik resepnya hee kebetulan tadi beli udang#MasakSetiapBagian

Td kepasar beli udang setengah kiloo smpe rumah lgsung dibersihin kan daaan liat kepala udangnya dibuang sayang (yaaaaaah namanya emak²) yaudah deehh dibuat kaldu bubuk aj kali yaaa... ☺️☺️☺️#HariGiziNasional2019#kaldububukudang#boosterMPASI

Banyak kulit udang yg ku kumpulin dikit-dikit udah jadi bukit di freezer...awalnya mau ku buat kuah tekwan...krn malas bikin tekwan akhirnya ku sangrai aja jadi kaldu bubuk udang...biar freezer agak lega...ga kepenuhan. Kaldu ini bisa untuk aneka tumisan....

Tak terasa setaun sudah bakti admin 3C berlalu, sebagai tanda cintaku dan terima kasihku pd ningmins 3C yg sudah menjaga kekompakan dan kemajuan 3C sampai saat ini aq bikin air kaldu udang resep dari @KaianiandraAnak2ku suka banget udang.. jd sll banyak kulit udang kdg lgsg dibuang. Kl ini nyoba di bikin kaldu yg cair.Tak lupa juga ku ucapkan terima kasih untuk para sponsor mb tyas, mb @vitajaurina , mb carolina, mamih desfita, mb rossy dan teh desriayuSource : @Kaianiandra#Cooksnap3C_Ningmin3C2324#3C_CooksnapTandaCinta#CookingCommunityClass#CookingCommunity_surabaya#SalamKompakSelalu

Recook resep mom @sariis_kitchenPunya kepala dan kulit udang dikulkas, rencana buat kaldu kuah, tapi blm tau mau dipake buat apa, pas banget liat bikin kaldu bubuk dari bahan ini, cus langsung eksekusi.

Punya udang 500 gr beli di Santolo kemarin, aku & paksu ga suka makan kepalanya. Tapi kulitnya bisa dimakanDari pada mubadzir, sebelum masak kepala udangnya aku pisahkan dulu. Lalu diolah jadi kaldu bubuk kepala udang ini.