Cendol dawet (tanpa cetakan)

Novia p anggraini
Novia p anggraini @noviapeer
jakarta

Cendol dawet cendol dawet 500an~~ asii asik
Resep ini ekonomis banget, dibentuk tanpa cetakan jadi menggunakan alat seadanya di dapur.

Cendol dawet (tanpa cetakan)

24 orang berencana membuat resep ini

Cendol dawet cendol dawet 500an~~ asii asik
Resep ini ekonomis banget, dibentuk tanpa cetakan jadi menggunakan alat seadanya di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cendol
  2. 120 grtepung beras
  3. 80 grtepung tapioka
  4. 1 literair pandan+ suji (bisa digantikan air biasa yang ditambah 1-2 sdt pasta pandan)
  5. Sejumputgaram
  6. Secukupnyapewarna hijau
  7. Plastik1/2 kg
  8. Bahan kuah gula merah
  9. 1 literair
  10. 65-70 mlsantan kara
  11. 65-70 mlsusu uht
  12. 1 kepinggula merah yang sudah diiris tipis (sesuaikan dengan tingkat manis yang diinginkan)
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tapioka, air pandan, garam dan pewarna hijau. Aduk-aduk hingga merata kemudian masak diatas kompor sambil terus diaduk supaya bawahnya tidak gosong. Tanpa adonan sudah masak sempurna adalah sudah kental dan mengkilap.

  2. 2

    Siapkan air yang ditambahkan es batu. Masukkan adonan sedikit demi sedikit kedalam plastik, gunting sedikit ujung plastik (seperti plastik piping) kemudian keluarkan adonan, masukkan kedalam baskom yang berisi air dan es batu sambil digunting kecil2. Cendol sudah siap~

  3. 3

    Kuah gula merah: campurkan air, susu, santan, gula merah dan gula pasir. Masak diatas kompor. Diaduk-aduk terus hingga mendidih (jika tidak ada susu, santannya diperbanyak menjadi 130 ml/2 bgks santan kara 65ml)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia p anggraini
Novia p anggraini @noviapeer
pada
jakarta
Suka eksperimen resep-resep baru, kadang berhasil kadang gagal jugaa hihiMasih harus banyak belajar caranya baking🍮🍮Aku suka masak tanpa micin/royko/penyedap rasa lainnya, mentok juga kaldu jamur tapi itu juga kalo terdesak atau emang butuh kaldu jamur di menu tertentu😀😀. Untuk menggantikan peran micin, selalu menggunakan bumbu yang banyak supaya lebih sedeepInstagram: noviapeer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa