Roti Tarik Corned Saus Cocol Keju Mayo (Monkey Bread🙈)

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Udah lama banget pengen bikin yg beginian...eh tau² nemuin resepnya di cookpad. Cusss lah langsung gercep bikin, kebetulan semua bahan² nya pas lagi ada di rumah😁

Source 👉 Lisa

Roti Tarik Corned Saus Cocol Keju Mayo (Monkey Bread🙈)

19 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bikin yg beginian...eh tau² nemuin resepnya di cookpad. Cusss lah langsung gercep bikin, kebetulan semua bahan² nya pas lagi ada di rumah😁

Source 👉 Lisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
30 bun kecil
  1. Bahan Biang :
  2. 145 mlsusu cair hangat
  3. 10 gramgula pasir
  4. 3 gramragi instant
  5. Bahan Roti :
  6. 200 gramtepung terigu 🔼 biru
  7. 20 gramtepung gandum
  8. 15 gramgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 25 grambutter
  11. Isian, olesan & taburan :
  12. Corned ayam
  13. Susu cair sebelum masuk oven
  14. Chiaseeds (saya skip)
  15. Sesame seeds
  16. Saus (campur jadi satu) :
  17. 50 mlmayonaise
  18. 30 grammozarella (diparut)
  19. 30 gramkeju edam (diparut)
  20. 1 sdmparmesan
  21. 3 siungbawang putih (cincang)
  22. Parsley kering

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Larutkan susu cair dengan gula pasir, aduk rata, kemudian masukkan ragi, diamkan selama 5 menit. Tuang bahan roti kecuali butter, uleni sampai kalis, lalu masukkan butter, dan lanjut menguleni sampai permukaannya lembut dan elastis. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik wrap/serbet bersih.

  2. 2

    Kempiskan adonan, bagi menjadi 30 bola bola kecil (Me : 13 gram), kemudian istirahatkan 10 menit. Pipihkan, isi dengan 1 sdt corned, tutup kembali dan bulatkan.

  3. 3

    Susun pada loyang bulat yang telah diberi olesan margarin tipis tipis, sisakan bagian tengah untuk saus. Tutup dan diamkan kembali selama 50 menit.

  4. 4

    Panaskan oven api atas bawah 170°C, olesi sebelumnya permukaan roti dengan susu cair, hias dengan chiaseeds dan sesame seeds. Dan letakkan saus cocol ditengah. Lalu panggang selama 35 menit dengan api atas bawah. Kenali oven masing masing ya moms😉.

  5. 5

    Keluar dari oven langsung diolesin margarin/mentega. Hidangkan selagi hangat. Mantabsss lah pokoknya👍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa