Masak Lemak Ikan Kuwe Tanpa Santan

Chyntia's Kitchen
Chyntia's Kitchen @chyn27
Tangerang

Ini mirip sayur lodeh, beberapa daerah nyebutnya masak lemak. Kalau di kampung aku nyebutnya sayur santan putih.

Tapi aku pengen namanya masak lemak aja ^^

Jumlah ikan dan sayuran menyesuaikan aja ya dirumah untuk berapa kali/orang yang makan.

Masak Lemak Ikan Kuwe Tanpa Santan

Ini mirip sayur lodeh, beberapa daerah nyebutnya masak lemak. Kalau di kampung aku nyebutnya sayur santan putih.

Tapi aku pengen namanya masak lemak aja ^^

Jumlah ikan dan sayuran menyesuaikan aja ya dirumah untuk berapa kali/orang yang makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kue ukuran sedang secukupnya
  2. 2 buahwortel
  3. secukupnyaSawi putih
  4. 3 bhcabe rawit merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 sdtgaram
  8. Penyedap rasa
  9. 1 bhsereh
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1 lbrseledri
  12. 1 btgdaun bawang
  13. 2 sdmfiber cream

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah dibersihkan

  2. 2

    Potong sayuran sesuai selera

  3. 3

    Giling bawang merah dan bawang putih hingga halus

  4. 4

    Masak air secukupnya untuk memasak, sesuaikan banyak nya kuah dari sayuran dan ikan yang diinginkan

  5. 5

    Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk masukkan fiber cream. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan daun bawang, seledri dan cabe rawit merah

  7. 7

    Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Jika ikan sudah agak matang masukkan sawi putih dan wortel. Aduk perlahan.

  8. 8

    Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Bila sudah sesuai cek ikan apabila sudah matang matikan api.

  9. 9

    Sajikan dan siap dimakan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia's Kitchen
pada
Tangerang
Ibu Rumah Tangga yang doyan masak, makin doyan karena suami doyan makan ^^ #newbie
Lebih banyak

Komentar (2)

Raphita
Raphita @raphita
Kak.. fiber cream itu apa yaa.. bisa dibeli dimana, Kak.. Trims Kak

Resep Serupa