Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

Wieke Dianing S
Wieke Dianing S @wkwieke
Pemalang, Central Java

ini resep lumpia udang dengan full udang yaa, kalo misal mau lebih hemat bisa juga dicampur tepung,wortel,tahu, atau bahan lain. Selamat mencoba❤️✨

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

28 orang berencana membuat resep ini

ini resep lumpia udang dengan full udang yaa, kalo misal mau lebih hemat bisa juga dicampur tepung,wortel,tahu, atau bahan lain. Selamat mencoba❤️✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28 pcs
  1. Bahan lumpia
  2. 28 lembarkulit lumpia
  3. Bahan isian lumpia
  4. 200 grudang yang telah dikupas dan dicuci bersih
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. sedikitgaram dan gula
  10. 1/2 butirputih telur
  11. Bahan saus dimsum
  12. 7 buahcabai merah
  13. 5 buahcabai rawit merah
  14. 200 mlair
  15. 1 sdtcuka
  16. 2 sdmgula
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk (boleh skip)
  19. 2 sdmmaizena yang sudah dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang yang telah dikupas dan dicuci bersih. haluskan cukup dengan diulek saja.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica. lalu campur dengan minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan putih telur

  3. 3

    Tambahkan maizena dan aduk hingga rata.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia dan adonan udang. Letakkan adonan diatas kulit lumpia dan lipat dengan cara seperti di foto.

  5. 5
  6. 6

    Oleskan ujung kulit lumpia dengan sisa telur lalu goreng hingga matang.

  7. 7

    Haluskan cabai dan bawang putih yang telah direbus dengan air. Lalu masak dengan api sedang, tambahkan gula, garam, cuka dan maizena yang telah dilarutkan. Aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa, dan saus dimsum siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieke Dianing S
pada
Pemalang, Central Java
halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa