Keripik Singkong Sederhana
Ada diberi singkong oleh mertua. Biasanya direbus atau digoreng, kali ini saya mau membuat olahan singkong lainnya.Kebetulan di beranda cookpad ada resep lewat resep keripik singkong dari Rizka Emellia.
Tipsnya agar enak, singkong nya diiris sangat tipis, sangat cocok dengan rendaman air garam dan baking soda. Jika sedikit tebal, maka nanti setelah digoreng jadi keras, bukan renyah ☺
Mengiris singkong bisa dengan pengupas kentang/ wortel agar dapat tekstur sangat tipis dari singkong
Tips lainnya adalah cuci singkong hingga airnya bening dan merendam singkong menggunakan air panas agar singkong empuk dan renyah
Keripik Singkong Sederhana
Ada diberi singkong oleh mertua. Biasanya direbus atau digoreng, kali ini saya mau membuat olahan singkong lainnya.Kebetulan di beranda cookpad ada resep lewat resep keripik singkong dari Rizka Emellia.
Tipsnya agar enak, singkong nya diiris sangat tipis, sangat cocok dengan rendaman air garam dan baking soda. Jika sedikit tebal, maka nanti setelah digoreng jadi keras, bukan renyah ☺
Mengiris singkong bisa dengan pengupas kentang/ wortel agar dapat tekstur sangat tipis dari singkong
Tips lainnya adalah cuci singkong hingga airnya bening dan merendam singkong menggunakan air panas agar singkong empuk dan renyah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan singkong
- 2
Iris singkong dengan tipis dan cuci hingga airnya bening
- 3
Masukkan air panas, garam dan baking soda. (Tinggi air sebatas singkong terendam). Rendam minimal 1 jam
- 4
Tiriskan rendaman singkong, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang
- 5
Jika sdh kuning kecoklatan, angkat singkong. Keripik singkong siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar