72.Wajik Ketan Gula Pasir

#PejuangGoldenApron3
#Week21
Masih tentang request teman... katanya dia lama g makan ini... dan akhirnya mumpung ada waktu saya bikinin dech.... 😊
Sebisanya dan Alhamdulillah jadi....🥰 tapi menurutq resepq ini agak kurang pas,teksturnya sedikit keras...klo bunda mau mencoba untuk air gula santan nya bisa d tambah takaran nya... lain kali saya juga masih mau mencoba lagi.. 😊
72.Wajik Ketan Gula Pasir
#PejuangGoldenApron3
#Week21
Masih tentang request teman... katanya dia lama g makan ini... dan akhirnya mumpung ada waktu saya bikinin dech.... 😊
Sebisanya dan Alhamdulillah jadi....🥰 tapi menurutq resepq ini agak kurang pas,teksturnya sedikit keras...klo bunda mau mencoba untuk air gula santan nya bisa d tambah takaran nya... lain kali saya juga masih mau mencoba lagi.. 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan dan rendam minimal 3 jam boleh juga semalaman,lihat kwalitas ketannya. Setelah direndam cuci lagi dan tiriskan.
- 2
Lalu kukus sampai (kekel) bahasa jawanya.. 🤣 bahasa indo nya apa ya.. ehmmmm setengah matang kali ya....🤣 pokok nya sampai ketan lengket antara satu dan satu nya.. 🤣 sekitar 15-20 menitan.
- 3
Sambil nunggu ketan yg d kukus,pada wadah lain masak 250cc santan dan garam klo ada daun pandan bisa d tambahkan,masak sampai santan mendidih lalu matikan api.
- 4
Lalu masukan ketan yg telah d kukus pada santan tadi,campur hingga tercampur rata.
- 5
Setelah tercampur rata lalu kukus ketan lagi sampai matang.
- 6
Pada wajan didihkan sisa dari santan yaitu 250cc dan gula serta pasta pandan msak sampai gula larut.
- 7
Setelah ketan matang masukan ketan pada air gula dan santan,aduk hingga rata.
- 8
Lalu masak lagi sampai air benar" habis.
- 9
Lalu cetak pada loyang jangan lupa di beri plastik wrap/kertas roti biar tidak lengket,cetak dg menekan nekan supaya padat. Biarkan dingin baru di potong".
- 10
Dann ini dia... cantik tapi agak sedikit keras.. 🤭 Semoga bermanfaat bunda... 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula pasir Wajik Ketan Gula pasir
#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadCommunity_Sumut#CookpadIndonesia#posbar suryani -
Wajik ketan gula pasir Wajik ketan gula pasir
Indonesia terkenal makanan tradisional wajik ketan ( sweet sticky rice cake ) terbuat dari beras ketan, gula pasir, santan kelapa . Pada umumnya ada acara hajatan pengajian atau menjelang hari raya makanan khas wajik di sajikan bersama ketan ( jadah ) . Cara pembuatan saya masih mengikuti orang tua biar menjadi wajik yang sempurna tahan lama tidak mudah basi ,biar pun namanya kue basah yaitu caranya pembuatan santan kelapa di jadikan minyak blendo minyak kelapa menjadi aroma wangi . Dwi Monica Puspita Sari -
Wajik ketan gula pasir Wajik ketan gula pasir
Terinspirasi dari Grup WhatsApp SMP negeri I Purwokerto , salah satu teman Jeng Yuli share Wajik berwarna hijau sangat menggiurkan . Akhirnya tanya kalau untuk ukuran ketan satu kg berapa santan dan gula pasirnya . Kebetulan sudah pernah posting Wajik Ketan Gula Merah sekarang waktunya mencoba yang menggunakan gula pasir . O ...Lala ini bakal ketagihan dan bisa menjadi kudapan andalan keluarga karena tidak sesulit yang dibayangkan untuk membuat WAJIK KETAN GULA PASIR . Terima kasih Jeng Yuli jazakumulloh ilmunya semoga menjadi ladang amal 🙂 . Untuk kali ini mencoba setengah resep dengan 500 gram beras ketan putih . Ternyata Kelapa termasuk buah ya sudah untuk ikut meramaikan Posbar Minggu ini . Kudapan manis atau asin yang berbahan buah & sayur .#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Bandung#Pais_Opieun#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Wajik Ketan Gula Putih Wajik Ketan Gula Putih
Masih punya beras ketan putih belum ada ide mau di apain. Liat2 YouTube dapetlah resepnya Mba Hikmah, dari Zona Cemilan. Bikinnya gampang dan hasilnya enak, legit. Warna boleh sesuai selera. Gula bisa juga di ganti gula merah/aren🥰..Recepie: Zona Cemilan.#wajik #wajiketan #snackbox #kuebasah #bundaei #olahanberasketan #kuebasah #kuetradisinal #makanantradisional #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
Wajik Ketan Gula Jawa Wajik Ketan Gula Jawa
#week32BismillahirrahmanirrahimIkut meramaikan magicnya rice cooker, mengintip resep mam Vera @cookingvera memasak wajik dengan risecooker, berhubung saya bikinnya banyak jadi aku pakai kompor hehee,, risecooker ku ndak muat 🤭✌Aku bikin lebih banyak dari resep aslinya karena pas ada orang pesan utk lamaran,, ya udah cap cuz,, begadang dech bikin malam dini hari dan pagi2 harus dikirim ke tuannya, jadi gak sempat poti2 cantiek 😀#MagicnyaRiceCooker#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_Ricecooker#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia Ma2 Khansa A.N -
Wajik Ketan Gula Jawa Wajik Ketan Gula Jawa
Wangi gula merahnya, hmmm ...Sengaja buat ketan di hari ulang tahun cookpad ke 11, biar tambah lengket terus dengan anggota-anggota cookpad.Selamat ulang tahun ..#PosbarSpesialBerbag11#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_JakartaRecook dari channel youtube Hobi Masak. Lionie Adi -
Wajik Ketan Gula Jawa Wajik Ketan Gula Jawa
GAS 09Segala jenis makanan yang berbahan beras ketan adalah salah 1 cemilan favorit suami.Mau jadah, mau ketan kukus di kasih segala toping, lemper dan atau lain lain.Nah kali ini pengen eksperimen bikin cemilan Wajik Ketan Gula Jawa.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Denisa Nitta -
Wajik Ketan Gula aren Wajik Ketan Gula aren
بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِIni adalah Resepku yang ke 400 👏👏👏 akhirnya setelah sekian tahun menulis di cookpad 🤭, ini pun terbantu karena ikutan tantangan dari mamah cookpad dan cilmin tiap minggunya 🤗 asyik juga ya... Masak,foto-foto, nulis resep, aplod di cookpad, ini jadi rutinitasku sehari-hari 🤭sebenarnya targetku tahun ini adalah 500 resep, tapi sayang ternyata nggak bisa sampai 500 resep, tapi nggak apa😄😄😄 inyaAllah tahun depan bisa tembus 500 resep, tinggal selangkah lagi, semangat 🔛🔥 bisaaaa......kooook 👏👏👏Source : @cook_erni77#cookpadcommunity_kalteng 🪻Eliza_Mahyawi🪻 -
Wajik ketan gula jawa Wajik ketan gula jawa
Biasa ngemil ,,ngublek dapur,, kok masih ada simpanan ketan ,jd tringat kampung biasanya bikin wajik klw mau lebaran ☺ DAPUR CIMOETZ -
Wajik ketan gula aren Wajik ketan gula aren
Dapet kiriman ketan dari adik ipar,ga bnyak cuman mubajir ajh klo g di masak, Lienda Sari -
Wajik ketan gula jawa Wajik ketan gula jawa
Suami katanya pengen makan wajik manis. Akhirnya dibuatin deh. Sekali buat gagal, ketannya kemasakan krn awalnya dimasak pake rice cooker setengah matang, kemudian di kukus. Yg kedua coba pake kukusan aja. Dan berhasil sempurna 😉😙😘 Nofitri Yanti Sirait -
Wajik ketan gula aren Wajik ketan gula aren
Masih punya stok ketan sisa bikin lemper kemarin, coba²buat wajik, ternyata enak juga, klo nanya ibu, atau bu dhe, komposisinya selalu kira², jd ga yakin, pas cari² nemu yg pas, coba resep dari bunda@fie_bundaAbidza terimakasih resepnya, pas bgt teksturnya,sesuai selera saya,tapi warnanya kurang cantik, karena gulanya agak kuning,teruss tambahin jahe sedikit, krn sy suka rasa jahe² gitu.#PejuangGoldenBatikApron Pawon Kenes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)