Bika Ambon

Bika ambon ini irit telur, dan hasilnya enak, kenyal dan bersarang. Resep saya recook dari cookpad Dina_Khansa.
Minggu 21#PejuangGoldenApron3
Bika Ambon
Bika ambon ini irit telur, dan hasilnya enak, kenyal dan bersarang. Resep saya recook dari cookpad Dina_Khansa.
Minggu 21#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Buat biang : Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
- 2
Masak santan, garam, serai, daun pandan, daun jeruk.
- 3
Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan santan. Aduk rata.
- 4
Masukkan bahan biang margarin cair dan bubuk kunyit. Aduk rata.
- 5
Tutup wadah dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- 6
Panaskan wajan berlubang dengan api kecil. Oles dengan margarin. Aduk adonan lalu tuang 3/4 adonan ke wajan berlubang. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
- 7
Tutup wajan beberapa menit. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bika Ambon
Akhir² ini sering seliweran resep bika ambon... karena dekat rumah gada yg jualan yaudah dehh berani bikin sendiri ya walaupun jumlah telur yg dipakai lumayan banyak 😳 tapi alhamdulillah tetap jadi sesuai ekspektasi. Enak, kenyal lembut dan bersarang.Sumber : ci Lina Tjoandra (YT) Yulia Dewi -
Bika Ambon Bika Ambon
Yeayyyy alhamdulillah minggu terakhir di #PejuangGoldenApron3 ini..Ngga kerasa 52 minggu ini terlewati, dulu awal ikutan ini antara yakin dan ngga yakin bisa atau ngga ngelewatin selama 52 minggu. Paling males tuh untuk nulis resep 😂 kadang baru bisa setor pas mepet2 akhir minggu 😂Untuk rasa bersyukur saya bikin bika ambon. Bika ambon ini salah satu kesukaan suami saya.. Biasanya klo kita ke jajanan pasar pasti suami suka beli bika ambon.Akhirnya nyobain lah bikin sendiri, daaannn ternyata berhasill bikin sarangnya.. Rasanya pun enakkk, kenyalll.. Manisnya pas..Meskipun proses buat matangnya lama yaa karna menggunakan api sangat kecil, tapi hasilnya enaakkk..Source : tya's kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#minggu52 Novi Phiew -
Bika Ambon Bika Ambon
Sebenarnya sedikit kurang confidence untuk post resep Bika Ambon ini...karena bawahnya sedikit eksotik di karenakan Gas Stove saya apinya gak bisa di adjust ke api kecil kaya api lilin gitu...dan saya pun gada loyang tipis untuk melapisi api dari Gas Stove tersebut. Aslinya ini Bika Ambon enak dan bersarang dengan cantik dan sempurna pada saya. Di karenakan api Gas Stove saya gak bisa di ajak kompromi jadi agak sedikit eksotik pada bagian bawahnya.Source Cookpader : Vicky Ummu Zahra#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_bandung#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers Mommy Nawla#Jeehan -
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali bikin Bika Ambon dan berhasil. Hasilnya bersarang, empuk dan kenyal.Source : IG Wawawiati#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Bika Ambon Bika Ambon
#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohonSejak menikah pengen banget bisa bikin sendiri kue Bika Ambon, terdedikasikan untuk suami. Bika Ambon ini kue favoritnya suamiku. Browsing dan selancar di dunia internet selalu Nemu resep Bika Ambon dengan jumlah telur yg banyak, belum lagi gak punya oven di rumah. Masuklah aku ke cookpad, dan Alhamdulillah Nemu resep resep dari teman teman cookpad yg ciamik. Bikin Bika Ambon yg irit telur dan gak pake oven tapi cuma pake Snack maker atau cetakan kue lumpur. Segeralah kuwujudkan kepengenanku buat Bika Ambon sendiri. Terimakasih ya cookpad.. dengan cookpad bisa tahu resep resep baking-cooking ciamik, nyimpen resep sendiri yg teratur rapih, nambah teman, nambah ilmu foto-foto makanan. Top dah cookpad👍Sumber: Dapur vy Anita windari -
Bika Ambon Bika Ambon
Perdana bikin Bika Ambon Alhamdulillah sukses. Bika Ambonnya empuk pas rasa manisnya intip resep sahabat cookpader mbak @HeniSuryani terimakasih resepnya mbak cantik 🙏😘😘#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Sumbar Tatik Sugiati -
Bika Ambon Bika Ambon
First trial bikin bika Ambon not bad yahh rasanya kaya bika Ambon cuma bentuknya kaya serabi ya hahaha.... Bika nya bersarang tuh liat bolong2 nya cucok meong....Source : diah oddy Nurdini Islamiyah -
Bika Ambon Bika Ambon
Hujan turun dari subuh, menggiring hawa dingin yang tak berkesudahan. Cuaca seperti ini bawaannya mager dan laper. Kebetulan sedang ingin yang manis-manis eh ketemu dengan resep bika ambon maha dahsyat ini.Bika Ambon asalnya bukan dari Ambon tapi dari Medan. Dinamakan bika Ambon karena tempat pertama penjual kue berpori-pori ini ada di Jl. Ambon Sei Kera Medan.Bika Ambon #PejuangGoldenApron3 ini pori-porinya sedikit dan kecil-kecil, bukan karena memakai foundation setebal tembok yak tapi karena terburu-buru menutup cetakan kuenya secara ingin cepat mateng 🤣🤣Source : Mommy Iyell Ika Septi -
Bika Ambon Bika Ambon
Sempet viral beberapa bulan lalu, akhirnya hari ini kesampaian juga bikin Bika Ambon.Gak heran kalau harga jualnya mahal, karena bikinnya juga tricky.Untuk membuatnya aku pakai produk dari Rose Brand, hasilnya lembut, kenyal dan gurih. Laila_Huang -
Bika Ambon Bika Ambon
Namanya Bika Ambon..tapi bukan makanan khas Ambon melainkan khas Medan.PR bedah resep minggu ini di CoDe, dengan nara sumber Mbak Mely si doyan ngemil.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecokDepok_Bersarang#CookpadIndonesia#jajanancicilia Cicilia Yustina Salamony -
Bika Ambon Bika Ambon
Ini resep super ekonomis...tapi hasilnya bisa bersarang cantik,,saya pke Snack maker yang anti lengket..Source : dhiah odie Hezty_azzahra -
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah, memeriahkan recook Depok minggu ini dari Senin sharing kemarin yang dibawakan oleh mba Mely tentang kue Bika Ambon yang merupakan materi mba Mely dan tim saat pilkada Cookpad beberapa lalu.Sebelumnya saya sudah pernah posting bika ambon yang berwarna kuning, jadi kali ini bika ambonnya saya pakai pasta pandan.Saya buat lebih banyak menjadi 1,5 resep dari resep dibawah ini dan resep yang saya tulis sama dengan aslinya, hanya saja untuk yang komposisi tepung terigu dan tepung sagunya dibalik supaya lebih kenyal.Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13507560-bika-ambon-versi-1?invite_token=ReasjTzMC2STEBvBbRqHxEVB&shared_at=1601596692 Source : Mely si doyan ngemil by Zahara#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang#GA_TheNextLevel dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar