Bubur Ketan Hitam Gurih

Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
Kediri

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Pengen nyobain bikin sendiri bubur ketan in, karena nyobain belilah ketan hitam 1/4 kg saja
Setelah jadi eh ternyata 1/4 itu habis dikeruk suami alhasil saya hanya mencicipi waktu diatas panci sak sruputan tok he...
Alhamdulilah masih sempat kefoto sebelum habis dilahap suami
Ternyata enak gurihnya pas, percobaan pertama berhasil
Pembuatannya juga mudah...

Bubur Ketan Hitam Gurih

31 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
#PejuangGoldenBatikApron

Pengen nyobain bikin sendiri bubur ketan in, karena nyobain belilah ketan hitam 1/4 kg saja
Setelah jadi eh ternyata 1/4 itu habis dikeruk suami alhasil saya hanya mencicipi waktu diatas panci sak sruputan tok he...
Alhamdulilah masih sempat kefoto sebelum habis dilahap suami
Ternyata enak gurihnya pas, percobaan pertama berhasil
Pembuatannya juga mudah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan hitam
  2. 1 ltair
  3. 150 grgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. Bahan kuah
  7. 400 mlsantan
  8. 3/4 sdtgaram
  9. 1.5 sdtgula
  10. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan hitam, rendam semalam, saya: jam21.00 sampai pkl 4.00 pagi, in hasil setelah direndam

  2. 2

    Didihkan air, daun pandan dan garam, masukkan ketan hitam, masak sampai lunak sambil sesekali diaduk, saya 30 menit

  3. 3

    Setelah dimasak 30 menit matikan, dan diamkan 30 menit jg

  4. 4

    Sambil menunggu didihkan santan saya pakai 1 btr kelapa, peras ambil santannya 400 ml

  5. 5

    Didihkan santan,tambah daun pandan, gula,garam

  6. 6

    Masak kembali ketan hitam, nyalakan api kecil sambil diaduk, masukkan gula aduk cepat, jika gula telah menyatu matikan api,

  7. 7

    Dan ketan hitam lembut siyap dinikmati dengan saus santan yang gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
pada
Kediri
kami keluarga kecil jadi masakan yang kami sajikan untuk ukuran keluarga kecilsetiap masakan kami tidak menggunakan penyedap karena gula garam sudah sangat sedap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa