Selai Cokelat Mete Ala Nutella

Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
Bandung

Selai Cokelat Mete yang sering saya buat dirumah buat nak anak makan roti. Pas bikin pasti heboh karena biasanya mereka bolak balik nungguin mangkok bekas nge-tim cokelat ama wadah blender yang masih banyak selai nempel. Rasa menurut Saya lebih gurih dibanding nutella, udah gitu lebih murah lah pastinya 😆 1 resep ini jadi pas 1 botol Selai mo**in ukuran besar ya buibu. Oya kalo mau lebih milky bisa pake coklat yang bungkus ungu ya😁
#PejuangGoldenApron3
#week25

Selai Cokelat Mete Ala Nutella

Selai Cokelat Mete yang sering saya buat dirumah buat nak anak makan roti. Pas bikin pasti heboh karena biasanya mereka bolak balik nungguin mangkok bekas nge-tim cokelat ama wadah blender yang masih banyak selai nempel. Rasa menurut Saya lebih gurih dibanding nutella, udah gitu lebih murah lah pastinya 😆 1 resep ini jadi pas 1 botol Selai mo**in ukuran besar ya buibu. Oya kalo mau lebih milky bisa pake coklat yang bungkus ungu ya😁
#PejuangGoldenApron3
#week25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 porsi
  1. 135 grkacang mete
  2. 70 grcokelat batang dark
  3. 3 sdmgula halus
  4. 1 ujung jarigaram
  5. 1 sdmcokelat bubuk
  6. 5 sdmminyak kelapa/ minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sangrai/ Panggang oven kacang mete hingga matang dan renyah. Tim cokelat batang. Sisihkan. (Agar kerja blender tidak terlalu berat, boleh cacah dengan pisau dulu kacangnya sebelum di blender)

  2. 2

    Berturut- turut masukan ke dalam blender kecil kacang mete, Garam.

  3. 3

    Masukan gula halus, cokelat bubuk, minyak, dan terakhir cokelat leleh.

  4. 4

    Blender dengan menekan tombol pulse beberapa kali agar kacang tercacah. Setelah kacang tercacah kasar baru tekan tombol paling cepat/ kuat selama 1 menit. Buka blender, aduk dengan spatula agar selai terblender rata. Pada tahap ini selai memang sangat pekat, sehingga butuh bantuan diaduk spatula. Proses ini bisa diulang 2-3 kali, atau sampai minyak kacang keluar ditandai dengan proses blender yang terasa lebih ringan. Masukan selai ke toples yang sudah dicuci dengan air panas. Simpan suhu ruang.

  5. 5

    Note: 🍒 selai bisa tahan sampe 1 bulan di suhu ruang, asalkan setiap kali ambil selai menggunakan sendok yang bersih dan kering. 🍒 Selai jangan keluar masuk kulkas karena perbedaan suhu bikin selai berembun yang bikin selai jadi cepat berjamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yugi
Yugi @Yugi_Kitchen
pada
Bandung
Suka makan, suka masak, suka semua hal tentang makanan...Selalu penasaran buat bikin ulang makanan enak di resto, biar apaaa..biar hemat dan dapet banyak 😁
Lebih banyak

Komentar (12)

Mommy Kiya
Mommy Kiya @cook_13774027
Mau coba ah, mumpung ada mete dirumah 😁

Resep Serupa