Bolu pisang sehat tanpa emulsifier

Tien KS
Tien KS @cook_24482737
Medan

Punya anak kecil pengen nya kasih makanan yang sehat2...termasuk cemilan satu ini....ada sisa pisang barangan dibikin bolu tanpa emulsifier aja yaitu bahan pelembut dan pengembang kue semacam baking powder, baking soda, ovalet, sp, dll....dan alhamdulillah jadinya uenak...

Bolu pisang sehat tanpa emulsifier

Punya anak kecil pengen nya kasih makanan yang sehat2...termasuk cemilan satu ini....ada sisa pisang barangan dibikin bolu tanpa emulsifier aja yaitu bahan pelembut dan pengembang kue semacam baking powder, baking soda, ovalet, sp, dll....dan alhamdulillah jadinya uenak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grpisang yang sudah dikupas (saya pake barangan atau ambon)
  2. 4 butirtelur
  3. 120 grgula pasir
  4. 180 grtepung terigu
  5. 100 grbutter/margarin
  6. 1/4 sdtvanila
  7. Toping : pisang iris dan choco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan butter/mentega dengan cara di tim di atas air yang mendidih (jangan diatas api langsung)...sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang, oles margarin dan lapisi dengan kertas baking/roti...sisihkan

  3. 3

    Hancurkan pisang dengan garpu atau di blender...sisihkan

  4. 4

    Aduk gula dan telur dengan mixer, menggunakan kecepatan sedang sampai kental berjejak

  5. 5

    Masukan vanila dan kemudian tepung terigu, aduk dengan mixer kecepatan rendah atau dengan spatula pelan dan sebentar saja hanya sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukan pisang yang sudah dihaluskan, aduk pelan asal rata saja

  7. 7

    Masukan butter/margarin cairnya aduk rata perlahan, pastikan tidak ada yg mengendap

  8. 8

    Masukan ke dlm loyang, hentakan 3x kemudian panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit

  9. 9

    Panggang disuhu 175 derajat sekitar 30 menit api atas bawah...sesuaikan oven masing2

  10. 10

    10 menit pertama keluarkan dari oven, taburi toping pisang iris dab schoco chipnya lalu panggang kembali kurang pebih 20 menit

  11. 11

    Setelah matang langsung angkat, bisa di tes tusuk...kemudian keluarkan dr loyang, buang kertas roti nya, biarkan dingin baru dipotong2 siap dihidangkang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tien KS
Tien KS @cook_24482737
pada
Medan
ibu rumah tangga dengan 3 anak yg suka makan hehe....apalagi ngemil...harus bisa buat makanan yang suatu hari nanti insya Allah akan selalu diingat dan di rindukan sama suami dan anak2....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa