Bakso udang homemade

Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
Bandung

Punya stok udang di kulkas, jadiin bakso udang aja lalu dibuat sup, sisanya disimpan di freezer untuk menu esok hari. Bisa juga dijadiin bakso udang goreng deh.

Bakso udang homemade

Punya stok udang di kulkas, jadiin bakso udang aja lalu dibuat sup, sisanya disimpan di freezer untuk menu esok hari. Bisa juga dijadiin bakso udang goreng deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang, kupas
  2. 3 siungbawang putih, goreng sebentar
  3. 3 siungbawang merah, iris tipis, goreng
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 buahwortel, parut
  6. secukupnyagaram, gula, lada
  7. 1 butirputih telur
  8. 3 sdmtepung tapioka
  9. 1 literair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Blender atau cincang halus udang, bawang merah dan bawang putih. Lalu campurkan dengan bahan-bahan lainnya dan bumbui dengan garam, gula dan lada.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat-bulat dengan 2 buah sendok. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan adonan bakso yang telah dibulatkan. Rebus bakso sampai mengapung.

  3. 3

    Bakso udang yang telah direbus dapat dijadikan sup bakso udang atau digoreng menjadi bakso udang goreng. Jika mau disimpan di freezer, tidak perlu digoreng dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Delicia Kitchen
Delicia Kitchen @deliciakitchen
pada
Bandung
Sejak menjadi full time Mom, harus memasak makanan untuk anak yg masih batita, supaya lengkap gizinya, bersih dan lebih sehat tanpa MSG. Disamping itu karena suka ngemil, dan pengen kasih cemilan yg sehat juga buat anak, jadi belajar baking cake dan cemilan2 yang sehat, terutama Tanpa tambahan zat additive dan MSG. Semua dilakukan secara otodidak, dan learning by doing. cookpad ini menjadi surganya mencari dan menyimpan berbagai resep makanan.(follow my Ig: @deliciakitchen88)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa