Kue Nanas + Wortel (So Moist, No Mixer, No Gagal)
Beberapa waktu yang lalu temen" bilang mau main ke rumah, bingung mau bikin apa. Liat ke kulkas ada nanas nganggur udah beberapa hari ini, cari"lah referensi ttg nanas dan terciptalah resep ini. Tapi kenapa pake wortel?? Mungkin aneh bagi sebagian orang karna wortel biasanya dipake di sayuran doang, tapi kalo di luar negeri sana wortel juga dipake sebagai bahan kue. Serius!! Dan rasa "SAYUR" di wortelnya pun nggk terasa. Selain nambah gizi, adanya wortel juga nambah tekstur di kuenya, jadi ada sensasi kres"nya. Parutan wortel juga bikin kuenya tambah cantik, kuenya jadi ada motifnya 😆😆 Oiya, kue ini tuh moist banget, gak seret sama sekali.
Btw maaf gak ada foto pas waktu udah dipotong, lupaaa 😓
Kue Nanas + Wortel (So Moist, No Mixer, No Gagal)
Beberapa waktu yang lalu temen" bilang mau main ke rumah, bingung mau bikin apa. Liat ke kulkas ada nanas nganggur udah beberapa hari ini, cari"lah referensi ttg nanas dan terciptalah resep ini. Tapi kenapa pake wortel?? Mungkin aneh bagi sebagian orang karna wortel biasanya dipake di sayuran doang, tapi kalo di luar negeri sana wortel juga dipake sebagai bahan kue. Serius!! Dan rasa "SAYUR" di wortelnya pun nggk terasa. Selain nambah gizi, adanya wortel juga nambah tekstur di kuenya, jadi ada sensasi kres"nya. Parutan wortel juga bikin kuenya tambah cantik, kuenya jadi ada motifnya 😆😆 Oiya, kue ini tuh moist banget, gak seret sama sekali.
Btw maaf gak ada foto pas waktu udah dipotong, lupaaa 😓
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven minimal 5 menit pada suhu 177°C.
- 2
● BAHAN BASAH: Campurkan gula pasir, minyak, telur, nanas, dan vanilla dalam wadah menggunakan sendok hanya sampai tercampur rata. ● BAHAN KERING: Campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam wadah lainnya.
- 3
Tambahkan bahan basah ke bahan kering, aduk hanya sampai bahan tercampur rata (tidak perlu mengaduk lama). Tambahkan wortel, aduk rata.
- 4
Masukkan adonan kue ke dalam loyang (loyang bulat ukuran 22 cm) yang telah dilapisi margarin dan kertas roti. Panggang adonan kue pada panas atas-bawah selama 35 menit. Kue ini bukan tipe kue ngembang, jadi ya tingginya segitu" aja, tapi bukan bantet ya.
- 5
NB: bisa pake loyang yg ukurannya lebih kecil, tapi waktu memanggang lebih lama dan hasil kuenya jadi lebih tinggi & tebal. Bisa ditambah 5-10 menit sesuai ukuran loyang. Bisa dites dengan cara menusuk adonan dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi bersih, berarti kue sudah matang, tapi jika ada adonan yg masih menempel di tusuk gigi, berarti kue belum matang dan harus dipanggang lagi. Tambah waktu +5-10 menit dan selalu cek sampai tdk ada adonan yg menempel di tusuk gigi.
- 6
Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Wortel ~ gampang banget, moist, enaak Kue Wortel ~ gampang banget, moist, enaak
Resep ini saya dapat dari ig : tintinrayner, dan harusnya ini resep muffin hehe, tapii berhubung saya blm punya oven dan loyang muffin, akhirnya dipanggang di happycall 😅Resep ini juga ada beberapa modifikasi karena keterbatasan bahan 😅Maafkan ya ci tintin, resepnya banyak saya modif 😅Ini penampakan gambarnya mungkin tidak meyakinkan ya, tapi Alhamdulillah enaak deh, apalagi kalo plek ngikutin resep aslinya ya, tambah enak mesti. Recommended deh bener. Bikinnya gampangg, rasanya enakk dan sehat ada wortelnya. Buat anak2 yang susah makan sayur bisa disiasatin gini ni buat cemilannya.Nanti resep aslinya saya taruh dibawah ya, kalo resep kue wortel ini buat dokumentasi aja, bahwa saya telah berhasil bikin kue ala-ala di happycall.😂#KueTanpaOvenSource : ig @tintinraynerModified by Ibu Olive.
-
Kue Karamel Sarang Semut (No Oven No Mixer) Kue Karamel Sarang Semut (No Oven No Mixer)
Sarang hellloooww... upss, sarangheo maksutnya deng 😆😆😆Pasti pada gak asing kan sama kue satu ini yg melegenda pada jamannya? Ini kue udah jadul banget, tapi masih populer.. Kenapa? Karena pas kemarin pengajian, mama mertua dapet kue ini😅 Terus beliau tiba-tiba teringat masa lalu yg katanya pernah nyoba bikin dan sekarang lupa cara buatnya. Ini ternyata kue salah satu favorit mamak. Pas banget, kebetulan ada semua bahan dirumah, langsung lah aku eksekusi perdana bikin kue bersarang ini. Lembut, kenyal, manisnya pas, dan pastinya bersarang.#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#cookpad_id#cookpadcommunity_bogor
-
Kue wortel & jagung no mixer Kue wortel & jagung no mixer
Dari dulu pengen banget bikin kue wortel yg sehat,Baru kesampean skrg & dpt resep sehat juga dari mama Upay:Carrot Cake https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3369723-carrot-cakeSy modif dikit resep nya sesuai kebutuhan sy..Hasilnya wortel & carot nya tdk berasa 'sayur' dilidah anak2 sy & mamanya seneng krn anaknya mkn serat yg enakkkk :))
-
Kue wortel panggang tanpa mixer Kue wortel panggang tanpa mixer
Dulu biasa bantuin emak bikin kue pake mixer, Krn ga ad mixer, trus kopi ga ad temennya, kuy lah bikin temennya 😋
-
Steamed Banana Cake (Kue Pisang Kukus) -No Mixer- Steamed Banana Cake (Kue Pisang Kukus) -No Mixer-
Mommy punya pisang banyak bener karna panen dari kebun belakang rumah, sampai bingung mau diapain lagi ini pisang secara dibagiin juga udah, dibuat pisang goreng / pisang pasir juga udah, sampai dimakan langsung kaya monyet juga udah. Hahaha. Tapi ga abis², biar ga bosen dibuat kue deh,, rasa uenaakk empuuk dan berpori, buat td sore habisnya cepet bgt kuenya katanya enaaakk. 😋 dan sampai ada yg kurang makan kuenya 😂
-
Kue Wortel Kue Wortel
Bikinin anak yang lagi gak doyan makan. Alhamdulillah mau bolu wortel ini. Basic brownies jadi makan 1 aja udah kenyang
-
Kue pisang (no mixer) Kue pisang (no mixer)
Naluri emak-emakku langsung keluar ketika melihat pisang yg hampir busuk. Langsung muter otak dieksekusi jadi makanan deh. Kepikiran kue pisang jadul aja yg super gampang. Gak perlu mixer. Bisa dikukus atau dipanggang. sesuai selera 👍🏻#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PisangGaul
-
Kue Cucur Pandan (No Mixer) Kue Cucur Pandan (No Mixer)
11/04/18Bismillah...First trial kue cucur Alhamdulillah sukses.Resep asli cucur gula merah karena gak punya gula merah saya ganti pakai gula pasir di tambah pasta pandan.Tips sukses kue cucur berserat ala DapurVY :~ Kocok adonan selama 10 menit dengan whisk,jika pakai mixer cukup 5 menit.~ Minyak harus benar-benar panas saat adonan di tuang supaya berserat.~ Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong dan berserat cantik.Source : DapurVY
-
Kue Nastar Daun (pakai wajan,,no mixer no oven) Kue Nastar Daun (pakai wajan,,no mixer no oven)
Kue kering Nastar memiliki proses pembuatan yang lumayan lama,,,dari pekerjaannya sampai proses pemanggangannya,,,tak heran kalau kue Nastar cenderung lebih mahal di jual dan dari bahannya pun juga banyak ,,Kue Nastar aslinya adalah yang berbentuk daun dan seiring berjalannya waktu kue nastar sekarang lebih efisien yaitu di bentuk bundar-bundar,,,tapi walaupun pengerjaan membentuknya jadi lebih cepat tetap saja proses pemanggangannya yang lama.Kali ini saya membuat Kue Nastar bentuk daun dan memanggangnya memakai wajan,,,rasanya tetap enak dan bagian bawah tetap kering,,,yuuk di kepoin🤗#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#kuenastarnooven#kuenastardaun
-
Carrot Cake (Kue Wortel) super moist Carrot Cake (Kue Wortel) super moist
Carrot cake itu salah satu cake favoritku, gak terlalu manis tapi sangat aromatic. Nemu resep ini di website Nigella, tweak sedikit, jadi deh. Enak banget dan moist.. bikinnya juga gampang.Tips: kalau bikin candied ginger-nya repot, bisa diganti pake permen ting2 jahe ya, gramasi sama, potong kecil2 aja.
-
Kue Nanas Kukus Custard Kue Nanas Kukus Custard
Ceritanya mau update isi fridge, tahunya ada sisa nanas di dalamnya, yha udah aku coba bikin kue kukus yang mudah dan cepat 😊😉#DirumahAja#PejuangGoldenApron3#Week3💕
-
Kue Pukis Pandan (tanpa mixer) Kue Pukis Pandan (tanpa mixer)
Ada beberapa teknik untuk membuat pukis, tapi kali ini saya membuat pukis tanpa mixer dan tanpa mengocok telur sampai mengembang#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)