Tumis kerang sederhana

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang hijau kupas
  2. 1 sdmbumbu dasar merah (optional)
  3. 2 cmjahe & lengkuas (geprek)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada dan gula pasir
  7. 1 sdtkecap manis (option)
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair
  10. Jeruk nipis
  11. Bumbu iris
  12. 3sium Bawang putih
  13. 1/2sium bawang bombai
  14. 1 buahcabe hijau besar
  15. 3 buahcabe keriting merah
  16. 1/2 buahtomat hijau
  17. 1/2 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Beri garam dan perasan jeruk nipis ke kerang, diamkan sekitar 15 menit. Lalu siram air mendidih dan cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai matang, tambahkan bumbu merah, daun salam, dan daun jeruk. tumis sampai wangi. Masukkan bawang bombai, cabe dan tomat.

  3. 3

    Masukkan kerang dan beri sedikit air. masukkan bumbu, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfi's pawon
Erfi's pawon @ErfisPawon95
pada
Jakarta Selatan
Menu kampung dan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa