Melon Pan 🇯🇵

Yang suka nontonin Anime sama drama Jepang pasti udah familiar nih sama roti yang satu ini, tentu nggak beneran bahannya dari melon ya bund. Cuman sekedar namanya aja Melon pan, tapi kalau di Jepang namanya Meron Pan. Roti ini punya sensasi krenyes" dari si topping gula pasir diatasnya dan bikin nagih, selain bentuknya yang unyu jadi ga tega buat ngemakannya juga 😁
Source : Phie Kitchen
#PejuangGoldenaApron3
#Mingguke-37
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Alysee2020
#Cocinar
Melon Pan 🇯🇵
Yang suka nontonin Anime sama drama Jepang pasti udah familiar nih sama roti yang satu ini, tentu nggak beneran bahannya dari melon ya bund. Cuman sekedar namanya aja Melon pan, tapi kalau di Jepang namanya Meron Pan. Roti ini punya sensasi krenyes" dari si topping gula pasir diatasnya dan bikin nagih, selain bentuknya yang unyu jadi ga tega buat ngemakannya juga 😁
Source : Phie Kitchen
#PejuangGoldenaApron3
#Mingguke-37
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Alysee2020
#Cocinar
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat Craquelin ➡ Campur margarin dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur lalu aduk kembali
- 2
Tambahkan pewarna makanan dan tepung terigu. Aduk sampai rata lalu bagi menjadi 9 buah. Lalu simpan di freezer
- 3
Untuk membuat Bun ➡ campur bahan kering lalu aduk rata. Masukkan susu lalu uleni sampai 3/4 kalis. Jika sudah tambahkan margarin dan garam dan uleni lagi sampai kalis
- 4
Istirahat kan adonan selama 10-15 menit, tutup dengan kain atau serbet bersih.
- 5
Knock down/ tinju adonan supaya gas co2 keluar. Devide/bagi adonan menjadi 9 buah. Isi dengan isian Coklat batang atau bebas sesuai selera
- 6
Rounding/ bulatkan adonan. Ambil adonan Craquelin dari freezer tadi, lalu pipihkan. Selimutkan adonan Craquelin diatas adonan bun putih. Kunci bawahnya dengan cara dicubit-cubit supaya adonan tidak lepas saat di oven
- 7
Balurkan gula pasir di bagian permukaan atas adonan yang pink saja. Lalu berikan guratan perlahan dengan pisau untuk memberikan motif garis-garis. Tata diloyang lalu istirahat kan kembali selama 10 menit atau sampai mengembang
- 8
Oven Melon Pan dengan suhu 180° C selama 20 menit atau sampai matang. Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Melon pan 🇯🇵 Melon pan 🇯🇵
Kali ini aku bikin melon pan ,roti khas Japan . Kalau kita kenal biasa dibilang rotinya Doraemon. Biasanya tanpa isian karena topingnya sendiri sudah manis Source @cook_42921765Selamat ulang tahun cookpad yang ke 13 tahun, tambah sukses pokoknya simpan resep resepku aman disini , menjadi berkat selalu bagi semua orang#CookpadCommunity_Bogor#CookpadTetangga#Cookpad13Tahun_SarapanDiLuarNegri Erni Apriana -
Melon Pan Melon Pan
Source: June NapitupuluRoti ini disebut melon pan bukan karena terbuat dari melon, tapi karena bentuknya mirip melon. Roti ini berasal dari Jepang. Tekstur rotinya sangat lembut dan rasanya enak. Resep asli dari Baker June Napitupulu ini memakai krim alpukat untuk filling. Tapi alpukat saya ganti dengan mangga, pakai buah yang ada di rumah aja😁.#MelonPan#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Baking With 'Otang' -
Melon Pan Melon Pan
"Melon Pan merupakan kuliner Jepang ala Street Food. Ada juga sushi, oden, dorayaki pasti melon pan. Si roti bulat yang atasnya bertekstur kasar ala melon kesukann si robot kuning alias si Dorami.Roti ini kesukaan anak anak. Di Jepang sana melon pan mudah banget dijumpai dan seringnya dinikmati bareng es cream, itu kata orang yang stay di Jepang sana".Karena masih ada stok topping coklat sisa resep Philipino Choco Bread 😄 maka saya pakai topping coklat jg 😄.Untuk Memperingati Hari Ibu maka 'Melon Pan' ini dipersembahkan untuk keluarga tercinta yang dibuat dgn penuh kasih sayang, Kasih Sayang Ibu Sepanjang Jalan tak ter ukur oleh masa 💖💖💖💖.Happy Mother's Day 💞💞.Source : Indah Kurniasari#ArisanRecook_IndahKurniasari#Foodtographyclub#Tim_DeGendhis#MasakanUntukIbu#Babako_UntuakAma#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Melon Pan Melon Pan
Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Mitha dengan tema kreasi kuliner Jepang ala Street Food.Kali ini yang terpikir di ingatan saya selain sushi, oden, dorayaki pasti melon pan. Si roti bulat yang atasnya bertekstur kasar ala melon kesukann si robot kuning alias si Dorami 😀Roti ini kesukaan anak anak. Di Jepang sana melon pan mudah banget dijumpai dan seringnya dinikmati bareng es cream, itu kata teman yang stay di Jepang sana.Sebenarnya ada drama ketika manggang si melon pan ini. Tetiba gas di dapurku ( di lantai atas ) habis dan akhirnya turun ke dapur bawah yang dipakai ortu. Nah ternyata ibuk habis goreng ikan dan minyak di samping kompor belum dibersihkan. Bikin tragedi otang kebakar samping sampingnya efek dari api kompor yang meleber ke mana mana. Akhirnya bikin si melon pan kayak ada efek habis dibakar arang di bagian atasnya karena efek otangnya berasap.Akhirnya sore hari baru lanjut bikin lagi 1/2 resep memburu sinar ilahi buat pocan, si melon pan ketika proses menggarisi bagian atasnya dengan pisau kurang menekan sehingga kurang dapat efek garis garisnya setelah dipanggang. Tapi secara rasa enak. Si kecil sekali comot habis 2 biji 😀#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 28 resep ke 2 Indah Kurniasari -
Melon Pan Melon Pan
Roti ini berasal dari Jepang, dan populer di sana. Kalau mau beli antri nya lumayan panjang. Kebetulan waktu saya kecil ada bakery di kota saya yang menjual melon pan ini. Awalnya saya kira susah membuatnya, ternyata setelah dicoba cukup mudah.Roti ini bikin nagih, satu biji ga bakalan cukup. Cobain dehResep ini saya rebake dari mba Nana Hanif.Parselmouth
-
Melon Pan Melon Pan
Senin, 6 Januari 2020Alhamdulillah ramaikan GA Clover again 🙂🙂🙂 with Putri Christian dan Clover .Pertama lihat Melon Pan ini sudah dulu karena bentuknya yang imut 😍.Source:Nana Hanif#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#CookpadCommunity_Semarang#Cookingclovers#cookingwithhearteatingwithlove#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu Dina_Khansa -
Melon Pan Melon Pan
Udah lama penasaran sama roti asal Jepang ini. Bikin toppingnya mirip dengan bikin choux craquelin. Bentuknya lucu bulat mirip seperti ketupat 😁. Perpaduan yang pas empuk dan kriuk ketikan sampai di mulut.Saya recook dari akun mbk Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Melon Pan Melon Pan
Salah satu roti yang tergolong susah tapi hasilnya worth it banget menurut saya. Dulu pernah bikin tapi gagal karena crust luarnya tuh lembek dan lengket banget. Penampakan gak karuan deh..sempet males bikin lagi karena prosesnya itu agak ribet heuheu.Akhirnya kemarin dicoba pakai resep lain punyanya Pufflova, alhamdulillah much better!Rasa mah udah enak deh dan penampakan ok walau tetep saya kurang rapi ngeratnya ya jadi kurang keliatan garisnya.Apakah next akan coba lagi? mungkin, klo pas moodnya bener2 bagus 🤣Btw Melon Pan ini populer di Jepang dan emang favorit bangeeet ❤️ Walau namanya Melon Pan, tapi sama sekali ga ada unsur melonnya kok 🤭 Kulniyasally -
Melon Pan Melon Pan
Pengen bikin roti lagi, kali ini roti yang selama hamil anak kedua, ngidemmmm tapi gak kesampean ya, berhubung waktu itu bikin cilok aja gak bisa, apalagi suru bikin roti. Mau pesen, deket rumah gak ada, harus ke jakarta, ribet, akhirnya skrg anak kedua suka encesan, ngidem gak kesampean :D.Melon pan ini dalemnya roti lembut kosong, luarnya dibalut pakai cookie crust dan gula pasir. Rasanya crunchy di luar, lembut di dalam. Enakkk banget. Bentuknya mirip buah melon, asal resepnya dari Jepang ya. Ini resepnya aku adapt dari justonecookbook.Bikinnya simplee... Bisa sambil kerja dan ngapa2in ya. Recommended! Pauline Liong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)