Melon Pan

Dari dulu penasaran sama Melon Pan (Melon Bread). Ternyataa gampangg bikinnyaaa...! Yuukk cobain! 😍
.
.
.
.
Resep dimodifikasi dari Pufflova
Melon Pan
Dari dulu penasaran sama Melon Pan (Melon Bread). Ternyataa gampangg bikinnyaaa...! Yuukk cobain! 😍
.
.
.
.
Resep dimodifikasi dari Pufflova
Cara Membuat
- 1
Adon semua bahan roti kecuali garam dan butter hingga setengah kalis. Masukkan garam dan butter, adon hingga kalis (window pane).
- 2
Fermentasi adonan roti sekitar 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 3
Campur semua bahan cookie dough. Bungkus dengan wrapping plastic. Diamkan di freezer sekitar 30 menit.
- 4
Kempeskan adonan roti. Bagi menjadi 10 bagian sama rata (timbang terlebih dahulu). Bulat2kan. Sisihkan.
- 5
Keluarkan cookie dough dari freezer, timbang dan bagi menjadi 10 bagian. Bulat2kan. Masukkan ke wrapping plastic. Gepengkan.
- 6
Bungkus tiap adonan roti dengan cookie dough (tidak perlu tertutup semua). Celupkan di gula pasir, tekan2 menggunakan scrapper membentuk pola kotak2. Diamkan selama 30 menit (tutupi dengan kain).
- 7
Panggang 180° selama 20 menit, 160° selama 10 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Melon Pan Melon Pan
Senin, 6 Januari 2020Alhamdulillah ramaikan GA Clover again 🙂🙂🙂 with Putri Christian dan Clover .Pertama lihat Melon Pan ini sudah dulu karena bentuknya yang imut 😍.Source:Nana Hanif#CloverSweetesMoment#NewYearNewChallenge#CookpadCommunity_Semarang#Cookingclovers#cookingwithhearteatingwithlove#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu Dina_Khansa -
Melon Pan Melon Pan
Roti ini berasal dari Jepang, dan populer di sana. Kalau mau beli antri nya lumayan panjang. Kebetulan waktu saya kecil ada bakery di kota saya yang menjual melon pan ini. Awalnya saya kira susah membuatnya, ternyata setelah dicoba cukup mudah.Roti ini bikin nagih, satu biji ga bakalan cukup. Cobain dehResep ini saya rebake dari mba Nana Hanif.Parselmouth
-
Melon Pan Melon Pan
"Melon Pan merupakan kuliner Jepang ala Street Food. Ada juga sushi, oden, dorayaki pasti melon pan. Si roti bulat yang atasnya bertekstur kasar ala melon kesukann si robot kuning alias si Dorami.Roti ini kesukaan anak anak. Di Jepang sana melon pan mudah banget dijumpai dan seringnya dinikmati bareng es cream, itu kata orang yang stay di Jepang sana".Karena masih ada stok topping coklat sisa resep Philipino Choco Bread 😄 maka saya pakai topping coklat jg 😄.Untuk Memperingati Hari Ibu maka 'Melon Pan' ini dipersembahkan untuk keluarga tercinta yang dibuat dgn penuh kasih sayang, Kasih Sayang Ibu Sepanjang Jalan tak ter ukur oleh masa 💖💖💖💖.Happy Mother's Day 💞💞.Source : Indah Kurniasari#ArisanRecook_IndahKurniasari#Foodtographyclub#Tim_DeGendhis#MasakanUntukIbu#Babako_UntuakAma#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Melon Pan Melon Pan
Source: June NapitupuluRoti ini disebut melon pan bukan karena terbuat dari melon, tapi karena bentuknya mirip melon. Roti ini berasal dari Jepang. Tekstur rotinya sangat lembut dan rasanya enak. Resep asli dari Baker June Napitupulu ini memakai krim alpukat untuk filling. Tapi alpukat saya ganti dengan mangga, pakai buah yang ada di rumah aja😁.#MelonPan#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Baking With 'Otang' -
Melon Pan Melon Pan
Salah satu roti yang tergolong susah tapi hasilnya worth it banget menurut saya. Dulu pernah bikin tapi gagal karena crust luarnya tuh lembek dan lengket banget. Penampakan gak karuan deh..sempet males bikin lagi karena prosesnya itu agak ribet heuheu.Akhirnya kemarin dicoba pakai resep lain punyanya Pufflova, alhamdulillah much better!Rasa mah udah enak deh dan penampakan ok walau tetep saya kurang rapi ngeratnya ya jadi kurang keliatan garisnya.Apakah next akan coba lagi? mungkin, klo pas moodnya bener2 bagus 🤣Btw Melon Pan ini populer di Jepang dan emang favorit bangeeet ❤️ Walau namanya Melon Pan, tapi sama sekali ga ada unsur melonnya kok 🤭 Kulniyasally -
Melon Pan Melon Pan
Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Mitha dengan tema kreasi kuliner Jepang ala Street Food.Kali ini yang terpikir di ingatan saya selain sushi, oden, dorayaki pasti melon pan. Si roti bulat yang atasnya bertekstur kasar ala melon kesukann si robot kuning alias si Dorami 😀Roti ini kesukaan anak anak. Di Jepang sana melon pan mudah banget dijumpai dan seringnya dinikmati bareng es cream, itu kata teman yang stay di Jepang sana.Sebenarnya ada drama ketika manggang si melon pan ini. Tetiba gas di dapurku ( di lantai atas ) habis dan akhirnya turun ke dapur bawah yang dipakai ortu. Nah ternyata ibuk habis goreng ikan dan minyak di samping kompor belum dibersihkan. Bikin tragedi otang kebakar samping sampingnya efek dari api kompor yang meleber ke mana mana. Akhirnya bikin si melon pan kayak ada efek habis dibakar arang di bagian atasnya karena efek otangnya berasap.Akhirnya sore hari baru lanjut bikin lagi 1/2 resep memburu sinar ilahi buat pocan, si melon pan ketika proses menggarisi bagian atasnya dengan pisau kurang menekan sehingga kurang dapat efek garis garisnya setelah dipanggang. Tapi secara rasa enak. Si kecil sekali comot habis 2 biji 😀#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 28 resep ke 2 Indah Kurniasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar