Sate donat kentang simple

Jannahreal New
Jannahreal New @cook_27003445
Sidoarjo, Jawa Timur

Karena anak2 sukanya donat.. sedikit d variasi biar semakin menarik

Sate donat kentang simple

20 orang berencana membuat resep ini

Karena anak2 sukanya donat.. sedikit d variasi biar semakin menarik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 -9org
  1. 1 sdtragi instan/farmipan
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahkentang yang sdh di kukus
  4. 1/4tepung terigu protein tinggi. Aku pakai cakra ya
  5. 4 sdmgula pasir
  6. Sejimpitgaram
  7. 1 sachetkental manis putih
  8. 2 sdmmentega
  9. Toping suka2 yah..saya pakai mesis, coklat blok dan oreo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kita bikin biang dulu ya,, siapkan ragi instan,gula dan kental manis, masukkan sedikit air hangat. Aduk rata dan diamkan -+5 menit. Akan d ketahui aktif tidaknya si ragi, saat setelah 5 menit,kalo mengembang biangnya brrtii aktif raginya,kalo tidak ada perubahan,brrti ragi sdh tdk aktif.

  2. 2

    Sambil menunggu si biang mengembang,siapkan kentang yg sdh d kukus dan telur, lumet pakai garpu atau boleh d blender supaya hancurnya merata

  3. 3

    Di wadah lain,siapkan terigu dan garam. Kemudian masukkan adonan biangnya.. aduk sampai tercampur semua, masukkan sikentang yg sudah lumet.. campur sampai merata

  4. 4

    Setelah tercampur semua,masukkan mentega dan uleni sampai kalis ya.. kalo pengen cepat kalis, saat nguleni boleh d banting2.

  5. 5

    Siapkan wadah lain, masukan adonan yg sudah kalis, tutup menggunakan kain yg bersih, tunggu -+30 menit smpai mengembang

  6. 6

    Siapkan wajan yg d beri minyak, menggunakan api kecil ta..tujuannya saat donat d goreng tdk gosong.

  7. 7

    Setelah mengembang.. ambil adonan,banting2 adonan untuk menghilangkan angin yg d adonan.. cetak sesuai selera..mau d buat bola2 boleh,atau donat biasa,atau d bentuk bomboloni bisa.. kalo bomboloni tinggal isi pake selai setalh d goreng.

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan.. jngan sering d bolak balik.. cukup sekali balik...

  9. 9

    Biarkan sampai dingin,jangan d beri toping dulu ya.. nnti leleh topingya kalo posisi masih panas. Kalo sudh dingin siap d beri toping suka2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jannahreal New
Jannahreal New @cook_27003445
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
suka ngemil pengennya kurus😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa