Ayam Goreng Sambal
Di resep ini aku pake 200 mL susu untuk ngungkep ayam, tujuannya agar rasa ayamnya jadi lebih gurih.
Ayam Goreng Sambal
Di resep ini aku pake 200 mL susu untuk ngungkep ayam, tujuannya agar rasa ayamnya jadi lebih gurih.
Cara Membuat
- 1
● BAHAN UNGKEP: ulek halus semua bahan, kecuali susu dan air. Masukkan susu, air, dan bahan yang telah diulek sebelumnya ke dalam panci. Panaskan dengan api sedang hingga mendidih. Masukkan potongan ayam, tunggu selama 15 menit. Balik setiap potongan ayam dan masak kembali selama 15 menit.
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan (api sedang), tunggu hingga agak panas, goreng ayam hingga 3/4 matang. NB: jangan terlalu lama menggoreng ayam, hal ini dapat mengakibatkan daging ayam menjadi kering.
- 3
● BAHAN SAMBAL: ulek halus semua bahan.
- 4
● PROSES MEMASAK: tambahkan 3 sdm minyak goreng bekas menggoreng ayam tadi pada wajan, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan bahan sambal, tumis hingga sambal matang, berwarna pekat, dan berbau harum.
- 5
Tambahkan air pada ulekan, aduk"hingga sisa sambal terikut. Tambahkan air sambal pada wajan, aduk". Masukkan ayam goreng, aduk" hingga air menyusut dan sambal menjadi pekat kembali. Tes rasa.
- 6
Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Sambal Ayam Goreng Sambal
Selamat maksi semua 😊Suka banget menu sambelan plus lalapan gini. Ayam goreng kunyit, sambal korek, lalapan kacang panjang, labu siam, sawi, dan tomat. Sambalnya ala² sambal ayam gepuk pak gembus. Pakai sedikit kacang dan minyak wijen. Jadi ga sekedar pedees aja, tapi guriiih. Cobain deh resep sambelnya pedeees guriiih, enaak ga bohong 👍😍
-
Ayam Goreng Sambal Ayam Goreng Sambal
kalo ini favorite bunda , campuran air jeruk ples aroma daun jeruknya bikin nambahhhhh terus ..#5ResepTerbaruku
-
Ayam Goreng Sambal Ayam Goreng Sambal
Makanan 1 ini dibuat olahan apapun enak aj disukai keluarga.#3weekchallenge#Mingguke3#Resepke3#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
-
Ayam Goreng Sambal Ayam Goreng Sambal
Ini menu masakan yang wajib ada setiap hari dirumah mama, dengan minyak yg banyaak cukup pakai nasi hangat bikin nambah berkali kali ❤️ #MasakanMama
-
-
Ayam Goreng Sambel Ayam Goreng Sambel
Kepingin ayam goreng sambel matah tapi bahan gak lengkap, jadi bikin ayam goreng sambel seadanya aja... Pokok pedes...
-
Ayam goreng sambal Ayam goreng sambal
Aku suka sambal karena pedasnya membuat lidah membara. Aku membuat sambalku sendiri, Rasanya bikin mulutku panas😰😰😰./
-
-
Ayam Goreng & Sambal Ayam Goreng & Sambal
Alhamdulillah bisa berbagi resep ke 2 untuk anak2 pejuang kanker, ayam goreng ini mudah rasanya enak dan yg pasti tidak lengket saat digoreng, yuuk dicoba bisa jadi lauk dan tambah semangat makannya supaya anak2 tetap sehat dan makan makanan bergizi 😁#KapsulAjaib#BerbagiItuIndah
-
Ayam Goreng Sambal Matah Ayam Goreng Sambal Matah
Lagi pengen nyoba masak ayam sambal matah yang kekinian. Ternyata my hubby n son suka bangeeeeet... 💞Btw kalau malas bikin bumbu ayamnya, saya biasa pakai bumbu jadi tempe goreng plus lada bubuk. Nggak pakai bumbu ayam supaya rasa ayamnya light aja, biar nggak terlalu "medok". Hehe..
-
Ayam Goreng Sambal Gurih Ayam Goreng Sambal Gurih
Kali ini resep ayam gorengnya,gak ribet bumbunya,cuma rebus dan marinasi aja.sambalnya bisa utk di cocol atau langsung disiram di atas ayam goreng nya,enaaakk😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar