Ikan kembung sambal dabu-dabu

Ovie's Kitchen
Ovie's Kitchen @cook_cooky
Banda Aceh - Indonesia

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

Ikan kembung sambal dabu-dabu

15 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sambal favorit ku dabu2, dituang diatas kembung goreng tepung... Muanteppp bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
3-4 orang
  1. 7 ekorikan kembung
  2. 5 bhcabe merah
  3. 10 bhrawit hijau
  4. 3 bhtomat merah/hijau
  5. Garam, gula, kaldu bubuk
  6. Ketumbar dan kunyit bubuk
  7. Air jeruk nipis
  8. Secukupnyaterigu

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Marinasi ikan dengan 1 sdt garam+2 sdt ketumbar bubuk + 1/2 sdt kunyit bubuk + 1 sdm air jeruk nipis + 10 sdm air selama 15 mnt

  2. 2

    Iris semua bahan sambal

  3. 3

    Balurkan ikan kedalam tepung terigu

  4. 4

    Goreng ikan hingga cokelat keemasan

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bahan irisan hingga layu dan wangi, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Siramkan sambal keatas ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ovie's Kitchen
Ovie's Kitchen @cook_cooky
pada
Banda Aceh - Indonesia
Nyonya rumah asli Padang, tapi lahir dan besar di Bengkulu dan sekarang menetap di Aceh - masih tahap belajar masak 😀😊Menyajikan resep2 yang bahan dan bumbunya simpel, rumahan banget dan yang pastinya menggugah selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa