Singkong Goreng Rekah

Deveslam
Deveslam @deveslam
Malang

Ujan-ujan pingin nyemil. Ada singkong hasil pulang kampung😂. Aslinya mau dibikin kolak, tapi berhubung pingin yang anget-anget gurih jadinya bikin singkong goreng aja. Cocok dicocol mayo 👍.

Singkong Goreng Rekah

9 orang berencana membuat resep ini

Ujan-ujan pingin nyemil. Ada singkong hasil pulang kampung😂. Aslinya mau dibikin kolak, tapi berhubung pingin yang anget-anget gurih jadinya bikin singkong goreng aja. Cocok dicocol mayo 👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahsingkong (+- 1 kg)
  2. 4 siungbawang putih, cincang
  3. 2 sdmgaram (sesuaikan selera)
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong. Cuci bersih, belah 2 saja.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya (sampai singkong terendam). Masukkan singkong, bawang cincang, garam, ketumbar, kunyit. Rebus +- 20 menit (sampai singkong empuk dan rekah). Jenis singkong biasanya mempengaruhi lama waktu yg dibutuhkan untuk merebus. Angkat dan tiriskan singkong. Tunggu uap hilang.

  3. 3

    Bisa disimpan di wadah kedap udara untuk frozen food. Atau digoreng dengan minyak panas, api agak besar biar cepat matang. Angkat jika sudah kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deveslam
Deveslam @deveslam
pada
Malang
🍽️Simple cooking 🍽️🍡 Masak Cepat dan Lezat🍡second akun lidya devega
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa