Salad Ayam Suwir (Appetizer)

Dapoer’s Kayla
Dapoer’s Kayla @Cook_Fitry20
jawa timur

Ini adalah hidangan pembuka, kdg yg di resto2 gtu sebelum menyajikan hidangan utama di kasih hidangan pembuka dlu. Ini saya coba bikin versi saya😁, itu lah enaknya kalo bikin sambel terasi banyakan trs disimpan dlm kulkas🥰

Salad Ayam Suwir (Appetizer)

Ini adalah hidangan pembuka, kdg yg di resto2 gtu sebelum menyajikan hidangan utama di kasih hidangan pembuka dlu. Ini saya coba bikin versi saya😁, itu lah enaknya kalo bikin sambel terasi banyakan trs disimpan dlm kulkas🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-30 menit
3-4 orang
  1. 4 potongdada ayam/paha ayam, cuci bersih, rebus n buang kulitnya
  2. 1 buahtimun kalo bs yg muda kecil2 jdi gk byk bijinya
  3. 1 ikatdaun ketumbar
  4. Bijiwijen sangrai secukupnya, buat taburan topping
  5. secukupnyaKacang tanah sangrai buat taburan topping
  6. Saus sambal
  7. 1-2 sdmsambal terasi
  8. 3 siungbawang putih,cincang halus
  9. 1/2 ruasjahe cincang
  10. 2 sdmcuka hitam/cuka apel
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

25-30 menit
  1. 1

    Daging ayam yg udah direbus, di suwir2 n taruh dlm wadah. Sisihkan

  2. 2

    Rajang timun n daun ketumbar, lalu tuang ke dlm wadah yg berisi ayam.

  3. 3

    Bahan saus: masukkan semau bahan ke dlm mangkuk n aduk. Cicipi rasanya kalo kurang asam tmbhkan cuka hitam, kalo kurang manis ato asin tmbhkan gula ato kecap asin. Lalu tuang ke dlm ayam. Aduk rata. Sajikan ke atas piring. Taburi wijen sangrai lali kacang tanah sangrai. Siap disantap 👩🏻‍🍳😋. Mudah bukan?🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer’s Kayla
Dapoer’s Kayla @Cook_Fitry20
pada
jawa timur
Cooking and baking is my passionate🥰👩🏻‍🍳. Saya seorang ibu RT , kebetulan hobi saya itu memasak & bikin kue. Masih harus bnyk bljar khususnya baking😅🙈. Tapi kegagalan adalah tekad saya tuk lbh baik lagi👩🏻‍🍳👏🏼. Asal keluarga n orang sekitaran saya suka n senang dgn masakan saya itu aja Udah Alhamdulillah banget, berasa udah jadi kayak chef tersohor aja 😅. Saya adalah seorang chef keluarga n menjadi kebanggaan tersendiri tuk saya🎉❤️. Family lovers 😍😘
Lebih banyak

Komentar (5)

Wolfinoya Jabbawockeez
Wolfinoya Jabbawockeez @Mbak_wolf_88
Kalau dimakan dalam keadaan dingin enak nggak kak???

Resep Serupa