Korean Seaweed Soup w/ Beef (Miyeok Guk 쇠고기 미역국)

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Sudah bosen ultah dengan cake, sekali kali coba ala Korea deh..., biasanya yang berulangtahun disana pasti dibikinin beginian
Karena soup ini selalu diberikan kepada sang ibu setelah melahirkan, jadi buat remembering juga x ya buat si anak perjuangan sang ibu
Dan rasanya enaaakkk lho
Silahkan dicobaaa

"Once you choose hope, anything's possible (Christopher Reeve)"

#PahlawanDapur

Korean Seaweed Soup w/ Beef (Miyeok Guk 쇠고기 미역국)

Sudah bosen ultah dengan cake, sekali kali coba ala Korea deh..., biasanya yang berulangtahun disana pasti dibikinin beginian
Karena soup ini selalu diberikan kepada sang ibu setelah melahirkan, jadi buat remembering juga x ya buat si anak perjuangan sang ibu
Dan rasanya enaaakkk lho
Silahkan dicobaaa

"Once you choose hope, anything's possible (Christopher Reeve)"

#PahlawanDapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsRumput Laut Kering
  2. 500 gHas Dalam (potong2 dadu)
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1 sdtKecap Asin
  5. 1 sdtBaPut Halus
  6. 2 sdtMinyak Wijen
  7. 9 cangkirAir Cucian Beras (dari 2cup Beras)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam rumput laut selama kurleb 30m - 1jam, tergantung dari seberapa kering rumput lautnya

  2. 2

    Tiriskan lalu redam 1x lagi, lalu potong2 sesuai selera

  3. 3

    Siapkan air cucian beras, gunakan air cucian yang ke-2 dst yaaa..., digunakan untuk kuah sop

  4. 4

    Tumis daging dng minyak wijen, aduk2 terus selama 3menit dng api besar

  5. 5

    Masukan rumput laut, tumis selama kurleb 5menit, boleh tambahkan minyak wijen jika dirasa mulai lengket di wajan

  6. 6

    Tuang air beras

  7. 7

    Tambahkan baput, garam dan kecap asin (buat lidah kita pasti agak hambar jadi saya sarankan ditambahkan bumbu seperti kaldu bubuk / dashi), aduk2 rata, masak masih dengan api tinggi selama 30menit

  8. 8

    Angkat dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

suhui
suhui @suhuikim
Hai bun mau tanya itu rumput lautnya cari/beli di mana ya?

Resep Serupa