Tempe Penyet Sambal Kencur
Farhah @cookingwithfarhah
Olahan tempe penyet yang bumbu marinasi tempe sebelum digoreng hanya menggunakan garam dan bawang putih bubuk/ kalau tidak ada pakai 2 siung bawang putih kemudian dihaluskan.
Dari dulu memang Mamah saya sih kalau goreng tempe bumbunya cuma bawang putih dan garam, dan si tempe itu di gerat dulu. Direndam kur-leb 1 jam agar meresap pas digoreng jadi endeus banget. Gak terlalu garing gak juga lembek teksturnya.
Tempe Penyet Sambal Kencur
Olahan tempe penyet yang bumbu marinasi tempe sebelum digoreng hanya menggunakan garam dan bawang putih bubuk/ kalau tidak ada pakai 2 siung bawang putih kemudian dihaluskan.
Dari dulu memang Mamah saya sih kalau goreng tempe bumbunya cuma bawang putih dan garam, dan si tempe itu di gerat dulu. Direndam kur-leb 1 jam agar meresap pas digoreng jadi endeus banget. Gak terlalu garing gak juga lembek teksturnya.
Cara Membuat
- 1
Marinasi tempe kur-leb 1 jam. Goreng hingga matang. Tiriskan.
- 2
Uleg kasar sambal kencur. Masukan tempe kemudian penyet hingga sambal kencurnya meresap.
- 3
Siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Penyet tempe sambal kencur dan kemangi berasal dari Jawa Timur, Indonesia. Penyet tempe ini adalah salah satu varian penyetan yang populer di Jawa Timur, terutama di daerah Malang dan sekitarnya.Sambal kencur dan kemangi adalah kombinasi yang unik dan khas dari Jawa Timur, yang memberikan rasa yang pedas, segar, dan aroma yang harum. Penyet tempe sambal kencur dan kemangi biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran, seperti daun kemangi atau daun bawang.Sumber Informasi: Meta AiSetelah bosan dengan menu ketupat opor, bakso, dan berbagai lemak protein hewani. Giliran protein nabati beraroma nikmat sederhana tapi sungguh menghabiskan nasi mulai menghias meja makan.😄👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_MalangPosbar ke-14Rabu, 2 April 2025
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Edisi tempe,,, bngung tempe mau d olah apa lagi. Coba yuk moms resep qu ini "Tempe Penyet Sambal Kencur". Dijamin nasi nambah terus nih 😁
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum..SELAMAT HARI TEMPE SEDUNIAKITA KEROYOK KALBARSempetin setor #PekanPosbarTempe nyoba cooksnap resepnya mba Lse Lusia dari Community Kalbar ternyata I love it's makan sama nasi anget,ayam goreng sama lalap mmmh...mantap..kuuy dicoba.Sc : Lse LusiaResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13697033-tempe-penyet-bumbu-kencur?invite_token=dVm9tzSqSNBEcYwrrpu9UcKU&shared_at=1622986879#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#Cooksnap_Kalbar#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Barabai#Recookoftheweek#DutarecookBarabai#Masakitusaya
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Tempe penyet sambal kencur ini bikin boros nasi aja makannya 😂😂. Untuk level pedas sambalnya disesuaikan selera ya bunda... 😊Resep ini saya cooksnap dari mba Minie Nora (MNkitchen), terima kasih inspirasi resepnya mba @minienora 🤗😘#PekanCookSnap#BarapiManjuhu#TulakKaBanjar#CookSnap_Kalsel#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Tempe penyet kesukaan dengan variasi sambel. Tak menyangka tenyata nikmat juga.Tempenya jadi beberapa porsi, sambelnya malah sekali libas habis 🤭Yee...ikut meramaikan acara recook resep kak Ade. Sekalian sebagai ucapan terima kasih karena sudah pernah dibantu 🥰🥰🥰#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#Cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu27
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Tempe penyet, apalagi pakai sambal kencur ini tuh duet maut penambah nafsu makan 😅Karena tempenya lebih banyak dari resepnya mbak Wenda jadi sambalnya juga saya banyakin.Tinggal ambi nasi anget, diulenin pakai sambel tempe penyetnya, duuh enaknyaaa 🫰Source: @Florensia_Wenda#Tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
recook resep Mba Ayu Putri Irianto, saya bikin 2x Mba Ay 🙈 karena ketagihan.. modif resepnya alus banget kayak muka rajin skincare#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Ini resep simple di rumah yang paling cepat dan gampang dibuat. Enaknya dimakan selagi masih hangat.
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Terinspirasi dari resepnya Bunda Amanda. Pas baca aja udah ngiler 😅 Kali ini dengan sedikit modifikasi. Kebetulan juga orang rumah makannya ga terlalu banyak. Jadi, untuk jumlah tempenya bisa disesuaikan sendiri ya Bun. Rasanya enaakk. Sukak! Yok direcook Bunda 😊
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Satu kata , mantap👍👍Pedes, enak tapi awas jauhkan tempat nasi😄😄Sekalian buat setoran arisan Geng Peda minggu iniSource @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#TempePenyetSambalKencur#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Sumut
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Comfort food yang gampang banget bikinnya. Pasti sukses buat nambah nasi. Salah satu variasi tempe yang engga pernah gagal 😍
-
Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe Penyet Sambal Kencur
Menu penyelamat, bisa masak cepat, namun rasa tetap nikmat👍 Aroma dari kencurnya menggugah selera makan, rasanya yang pedes bikin kalap makan. Apalagi jika ditambahkan kemangi pasti lebih enak🤤🤤. Udah langsung buat aja buibuu.. dari pada ngeces😁🤭🤤#CookpadCommunity#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13939122
Komentar