Donat goreng isi simple

Dessi Echi
Dessi Echi @cook_14550061
Golden ciomas residence blok D10 jl.bojong menteng kec.ciomas kota bogor

LEMBUT
SEDERHANA
DIJAMIN ENAKKKKK DAN GAK AKAN GAGAL

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 mnt
25 potong
  1. 500 grTepung Cakra Kembar
  2. 11 grRagi
  3. 100-110 grGula pasir
  4. 2 butirKuning Telur
  5. 250 mlAir
  6. 80 grBlue band
  7. Minyak goreng
  8. Coklat block (potong dadu kecil) buat isian
  9. Keju cheddar (potong dadu kecil) buat isian
  10. Daging Duren buat isian

Cara Membuat

1 jam 15 mnt
  1. 1

    Campur Terigu, Telur,Gula Pasir,Ragi. Aduk Rata dlm wadah

  2. 2

    Masukkan Kuning Telur. Uleni.

  3. 3

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

  4. 4

    Campur dengan Blue band dan terus di uleni sampai kalis dan adonan lembut tdk menempel di tangan. Sesekali tangan kasih terigu.

  5. 5

    Resting. Diamkan adonan selama 10 menit (istirahatkan) tutup dengan kain basah kering adem agar Lembab.

  6. 6

    Adonan akan mengembang 2× lipat.

  7. 7

    Timbang pilah per 40gr bulat2 kan sampai habis. Diamkan lagi (resting) 30 mnt. Tutup lagi dgn kain basah kering adem tadi.

  8. 8

    Buka tutup kain lihat adonan sdh Mengembang 2× lipat.Isi Adonan dgn coklat atau keju dadu.

  9. 9

    Isi sesuai selera. Saya coklat dan keju.

  10. 10

    Persiapkan minyak di penggorengan

  11. 11

    Pakai api keciiil bgt.

  12. 12

    Balik 1× aja saat menggoreng biar gak meresap minyak byk..dan tampilan jadi mulus,ada strip tengahnya.lebih eyecathing.

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessi Echi
Dessi Echi @cook_14550061
pada
Golden ciomas residence blok D10 jl.bojong menteng kec.ciomas kota bogor
Bunda dari 3 orang anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa