Sabtu tanggal 24 oktober lalu, Cookpad ngajakin para Pejuang Golden Apron untuk belajar bikin Roti bareng chef Juni Napitupulu lagi...yeeeyyy🥰 kali ini kita bikin roti dengan model yang lebih rumit lagi bikinnya, yaitu Babka. Tapi ga apa, karena resepnya kali ini juga beda, jadi semangat dong, apalagi resep ini hasilnya bakal lebih empuk dari yang resep roti basic sebelumnya😍.Tips dari semua resep, apapun, jika ingin rasa yang premium, cobalah pilih bahan yang terbaik. Tentunya disesuaikan dengan kondisi keuangan juga, dan mungkin, pangsa pasar jika untuk berjualan😊.Seru banget kan.. di videonya kita juga jadi ngerti adonan yang separo cake separo roti itu nanti rasanya seperti apa.. dll.. oh ya babka ini hasilnya sangat lembut, empuk .. pokoknya enak banget, recommended buat dicobain ya moms.. saat memakannya saya jadi kepikir pingin bikin Cinnamon Rolls dengan resep ini.. pasti enak 😂🤩.Oh iya, roti yg saya bikin ini saya bentuk kepang ya.. jadi saya potong memanjang jadi 3 bagian, bukan 2 seperti dalam contoh, karena saya pakai loyang loaf supaya dia agak gendut aja hasilnya menyesuaikan loyangnya😅Terima kasih Chef Jun, terimakasih Cookpad..Source: Koki roti#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 week #2226102020

Dari bentuknya roti babka unik banget, rasa manis coklat nutella dan roti yang lembut pas banget untuk menu sarapan dipagi hari. suatu keberuntungan bisa belajar dikelas baking golden apron 3 bersama mbak juni @koki roti dan bisa recook resepnya.Source : cookpad KokiRoti#PejuangGoldenApron3#week22#recook#masakitusaya#bagikanispirasimu#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng

Seneng banget dapet ilmu baking lg di webinar Pejuang Golden Apron bersama chef June #Koki Roti langsung antusias coba, walaupun baru pertama kalinya nyobain dan belum rapi 😍Source: Koki Roti#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Terima kasih Chef June untuk berbagi ilmu di level 2 baking class.Juga terima kasih Mamah Cookpad yang sudah kasih kesempatan untuk aku belajar banyak hal.Nutella Babka Chef June sangat enak dan lembut.Anak-anak suka banget...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#roticakecicilia

Ini kali ke 2 bikin nutella babka hasil kelas baking chef June, masih belum memuaskan di saat mengepang roti nya. Tetapi masih lumayan dibandingkan yang pertama kali bikin. Roti nya empuk enak banget..filling selain nutella sy beri taburan keju parut mantaaaaap.👍👍💕Next time bikin lg ah karena penasaran pengen seperti chef june rapi banget.#PejuangGoldenApron3#Minggu22#CookpadCommunity_Bandung

Alhamdulillah dpt ilmu baru lg dr mba june, kali ini roti babka. Baru denger sih krn biasanya mkn roti jg dgn isian yg umum yg ada di warung" 😁Seneng mengolahnya, hasilnya jg enak tp emang hasil blm semulus dr ahli rotinya.Untuk isian sy isi dgn nutella, mentega & wijen. Dan jg sebagai wujud dukungan untuk para pejuang kanker payudara di Indonesia & dunia.Source : Koki Roti#PejuangDapur#PejuangGoldenApron3#OlahanRoti#CookpadCommunity_Depok

Bikin Babka recook resep Chef June #KokiRoti lihat cara buatnya di Youtube CP. Untuk lapisan Nutella nya, saya buat sendiri, dari peanut butter dan dark chocolate compound, dan saya menggunakan loyang diameter 20 cm.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Alhamdulillah sejak gabung dengan #cookpad, bisa belajar banyak banget ilmu perbakingan..Kemaren baru dapat ilmu lagi pada saat ikutan webinar nya mbak Juni Napitupulu, ilmu nya sangat2 bermanfaat buat saya. Terimakasih mb juni, semoga sehat selalu ya biar bisa ngajari kita lewat webinarnya langsungSource : kokiroti

Source : KokiRotiPertama kali liat Babka ini di akun ig nya mba june..saya sdh komen duuh rotinya rumit mba kayaknya...eehh eehh bbrp hari kmudian ada info bahwa pelajaran bab roti bersambung..dan ternyata materinya ci Nutella Babka ini..Senangnyaah karena jadi bisa blajar dan .. ngerebake walaupun hasil rebake saya msh jauuh dr bentuk aslinya hehehe tak mengapa lah...next time hrs lbh okeeh dan yg penting ini babkahabiis tandas sama anak bujangku..😁😁👌👌#PejuangGoldenApron3#ResepMingguke23Tgl03Nopember2020#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-22 (Sabtu, 31 Oktober 2020).Alhamdulillah, dapat kesempatan belajar lagi dari Cookpad. Masih dengan Koki Roti (Mba Juni Napitupulu) kali ini belajar membuat roti babka 💜 dan metode thang zong. Tang Zhong (bahasa Inggris: Water-Roux, bahasa Jepang: Yu-dane), adalah teknik membuat roti ala Asia yang mencampur tepung dan cairan (bisa air atau susu) hingga membentuk pasta kental sebagai adonan awal (starter) untuk menghasilkan roti yang lembut, mengembang, dan tahan lama.Resepnya mantul, babka nya enak banget. Sempet meriweuh, mulai ngadon jam 5 pagi, ga ngecek bahan dulu, ternyata butter nya habis. Langsung otw warung-warung terdekat, ehh kompakan pada kosong, setelah berpikir agak lama, daripada ga jadi akhirnya pakai minyak goreng aja deh 😁. Alhamdulillah, hasilnya tetep enak, garing diluar tetep lembuut di dalam. Niat hati, pengen ngebentuk rotinya serapi mungkin, ehh pas moment ini, si ade nangis, jadinya buru-buru deh. Hasilnya babka bulatnya jadi mirip konde😁.Pas banget semarak Clover pekan ini, tema nya roti, ide nya mba Herlin Wulan 🤗, jadi sekalian setoran deh.#BreadTime#Semarak_BreadTime#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Maafkan bentuknya ya karena masih belajar 🙏❤️Dari adonan dan tekstur udah berhasil, tapi dari bentuk belum, masih harus banyak belajar 🤭Semangat 💪🤗Untuk resep asli silahkan dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13844516-nuttela-babka?invite_token=vMJCB3gw3jFq7tjnfkkgoyi2&shared_at=1606471094#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Source : Ine SetyawatiSebenernya sudah lama rebake resep babka nya ce Ine Setyawati. Ternyata belum saya posting. Pas kebetulan ada#PekanPosbarKacang#PekanRayaKacang#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo