Ayam goreng mentega + madu

muna herliana
muna herliana @cook_2528442
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Lagi pengen bikin yg simpel aja. Ya udah ayam goreng mentega kali ya. Selesai masak icip dikit ternyata lidah pengen ada rasa manisnya, jadilah dirambahin madu.

Ayam goreng mentega + madu

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bikin yg simpel aja. Ya udah ayam goreng mentega kali ya. Selesai masak icip dikit ternyata lidah pengen ada rasa manisnya, jadilah dirambahin madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 1bawang bombay
  3. 2 stlada bubuk
  4. Jeruk nipis
  5. 7 sendok makanMentega (aku pake blue band) kira2
  6. 3 stSaos tiram
  7. 1 bungkus kecilsajiku tepung bumbu ayam crispy

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil2 hanya ambil dagingnya saja. Peras jeruk nipis dan taburi 2 st lada bubuk. Diamkan selama 10 menit (marinasi)

  2. 2

    Campurkan tepung bumbu sajiku dengan air secukupnya (buat agak kental) masukan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung. Goreng dengan minyak goreng sampai kuning (jangan sampai coklat, karena nanti mau kita masak lagi dengan mentega) sambil menggoreng ayam, potong bawang bombay.

  3. 3

    Panaskan mentega, masukan ayam dan bawang bombay, tambahkan 3 st saos tiram. Masak hingga bumbu meresap dan ayam kecoklatan. (Aku kelamaan masak dibagian ini bawangnya gosong cuy 😭) aku ga tambahin garam lagi, soalnya ayam udah pake tepung bumbu, mentega juga udah ada asin-asinnya, ditambah saos tiram juga asin.

  4. 4

    Pindahkan ayam mentega yg sudah masak ke piring, lalu tambahkan madu. Aku pake madu tj. Enak sih ini ada rasa gurih dan manisnya. Selamat mencoba. Maaf lagi mager foto2 jadi step by stepnya ga ada foto🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muna herliana
muna herliana @cook_2528442
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan
budak corporate yg cari kebahagian di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa