Naga Sari (simple pake loyang)

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
Yogyakarta

pisang lagi pisang lagi.. yupp buah yg selalu ada drmh selain anak2 suka klopun diolah juga bs beraneka ragam hasilnya. masih tentang olahan buah untuk si kecil . alhamdulillah kesayangan ibu syuka kue2 tradisional model gini jg.

#BuahHatiku
#cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kering
  2. 250 grtepung beras(me pake rose brand)
  3. 100 grtepung tapioka(pake bola deli)
  4. 10 buahpisang raja
  5. bahan basah
  6. 900 mlsantan dari 1 butir kelapa
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/3 sdtvanili bubuk
  9. 200 grgula pasir
  10. 3 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus smua bahan basah sampai mendidih sambil diaduk biar santan gk pecah, lalu biarkan agak dingin

  2. 2

    Masukkan bertahap bahan kering ke santan yg agak dingin aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata lalu saring

  3. 3

    Panaskan panci kukusan, siapkan loyang persegi 24*24 olesi minyak sedikit bs dialasin daun tp x ini sy alasin pke plastik biar gmpng ngluarinnya. lalu taruh 3 sendok sayur di loyang kukus sampai adonan set. (ketebalan sesuai selera ya gk harus sama).

  4. 4

    Setelah adonan set lalu iris pisang sesuai selera jg ya. susun diatas adonan loyang td lalu siram dengan sisa adonan(jgn lupa sebelum disiram aduk adonan dulu ya). lakukan seterusnya sampai adonan habis. kukus sampai benar2 matang.

  5. 5

    Biarkan dingin dulu ya baru dipotong biar potongan rapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar (8)

The Mommy's Project
The Mommy's Project @themommmysproject
Haloo mbak, saya dah coba, saya sih enak enak aja tp kata suami terlalu kenyal, seharusnya apa memang tdk kenyal? Kalo terlalu kenyal salah dimana ya mbak? Makasih yabmbak

Resep Serupa