Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

Messy Kitchen
Messy Kitchen @messy

Tahu asal Bandungan ini cukup tersohor di Jawa Tengah dan kerap dijadikan oleh-oleh. Saya dapat 2 bungkus dari teman yang berkunjung kesana. Fotonya ada dibawah ini ya

Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

6 orang berencana membuat resep ini

Tahu asal Bandungan ini cukup tersohor di Jawa Tengah dan kerap dijadikan oleh-oleh. Saya dapat 2 bungkus dari teman yang berkunjung kesana. Fotonya ada dibawah ini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtahu air / tahu muda
  2. 250 grdaging cincang (campur dengan 1 sdt kecap asin, dan 1 sdt maizeba)
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2 cmjahe, cincang halus
  5. Bumbu penyedap :
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmsaus tirm
  8. 2 sdmszechuan chili oil
  9. 2 sdtmerica szechuan (sangrai, haluskan dgn blender)
  10. 1 sdtbubuk totole
  11. 1daun bawang, iris, untuk taburan
  12. 1 sdmmaizena + air untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna. Masukan bumbu penyedap.

  2. 2

    Ini bumbu penyedap yang saya pakai

  3. 3

    Tambahkan air, masak mendiidh. Masukan tahu, masak kembali sampai mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukan larutan maizena, aduk sampai kekentalan yang diinginkan. Test rasa, jika sudah sesuai angkat dan siap disajikan

  5. 5

    Tahu muda bandungan oom shin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Messy Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa