Banana Muffins

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Udah lama saya ga bikin bolu pisang lihat resep mba Ekolilis jadi pengen. Kebetulan bahannya ada, terutama pisang ambon yang mateng sekali ya masih bisa diolah menjadi camilan. Modif dikit di wadahin cup muffin serta taburin potongan coklat. Bingung juga mau kasih judul cup cake atau muffin toh bikinnya mudah cuma campur-aduk. Rasanya empuk, manis, legit, moist, enak apalagi ada coklatnya.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_Ekolilis
#ResepGiacinta

Banana Muffins

Udah lama saya ga bikin bolu pisang lihat resep mba Ekolilis jadi pengen. Kebetulan bahannya ada, terutama pisang ambon yang mateng sekali ya masih bisa diolah menjadi camilan. Modif dikit di wadahin cup muffin serta taburin potongan coklat. Bingung juga mau kasih judul cup cake atau muffin toh bikinnya mudah cuma campur-aduk. Rasanya empuk, manis, legit, moist, enak apalagi ada coklatnya.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_Ekolilis
#ResepGiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 buah
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 145 grgula pasir
  3. 1 sdtessence vanilla
  4. 4 buahpisang ambon matang, haluskan dengan garpu
  5. 145 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 2 sdtbaking powder
  8. 150 mlsusu cair
  9. 150 mlminyak goreng
  10. 8 buahcup kertas (10x5x5 cm)
  11. Taburan :
  12. 6 buahCoklat mini hershey's, potong kecil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula dengan balon whisk hingga gula larut tambahkan essence vanila, masukkan pisang yang sudah di haluskan. Masukkan tepung, baking soda dan baking powder.

  2. 2

    Masukkan susu cair kemudian minyak goreng aduk. Tuang dalam cetakan atau cup kertas (saya pake ukurandiameter atas 10 cm, tinggi 5 cm, diameter bawah 5 cm). Tambahkan topping dengan coklat potong/choco chips atau lainnya.

  3. 3

    Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 15 menit. Kemudian masukkan adonan turunkan suhu oven ke 160°C. panggang selama 40 - 45 menit atau hingga matang. Test tusuk. Angkat, dinginkan di rak kawat.

  4. 4

    Setelah uapnya hilang, sajikan dengan secangkir teh, kopi atau susu. Rasanya enak sekali, empuk, lembut, manis, legit, lembab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa