42. Bakpao Ubi Kuning

Intan Loves Cooking
Intan Loves Cooking @intanlovescooking
Jember, Jawa Timur

Salah satu cemilan tersering dibuat. I love bakpao deh. Bisa diisi apa aja ya. Kalau saya paling suka diisi coklat. Pernah juga diisi kacang hijau. Diisi uang kira2 gimana ya? 😁
#PejuangGoldenApron3

42. Bakpao Ubi Kuning

20 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cemilan tersering dibuat. I love bakpao deh. Bisa diisi apa aja ya. Kalau saya paling suka diisi coklat. Pernah juga diisi kacang hijau. Diisi uang kira2 gimana ya? 😁
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 buah
  1. 1 buahubi kuning seukuran gelas Aqua
  2. 150 gramterigu protein tinggi
  3. 1/2 sachetragi instan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1,5 sdmmargarin
  7. 50 mlsusu hangat
  8. 1 butirtelur
  9. 100 grammeises coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kukus ubi lalu haluskan.

  2. 2

    Campurkan susu, ragi instan, gula pasir. Diamkan 15 menit. Campurkan terigu, ubi, telur, dan larutan ragi. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Tutup dengan kain dan diamkan 1 jam.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 8 buah. Isi dengan meises coklat. Bulatkan dan alasi plastik. Diamkan 15 menit. Jadinya besar2 ya. Kalau mau kecil2 boleh jadi lebih dari 8 ya.

  4. 4

    Selagi menunggu bakpao mengembang untuk kedua kalinya, Panaskan kukusan. Kukus dengan melapisi tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 10 menit dengan api besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Loves Cooking
Intan Loves Cooking @intanlovescooking
pada
Jember, Jawa Timur
Cooking and eating enthusiast 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa