Mpasi 8 bulan+ Menu 4* Pepes Udang Tahu

Bunda Arka
Bunda Arka @BundaArka_
Yogyakarta

Masih ada stock udang di kulkas... Hmmm bunda mau bikin menu andalan super simple dan pasti disukai Arka... 🥰

Mpasi 8 bulan+ Menu 4* Pepes Udang Tahu

46 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stock udang di kulkas... Hmmm bunda mau bikin menu andalan super simple dan pasti disukai Arka... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Prohe: 15 ekor udang kecil
  2. Karbo: Nasi Tim
  3. Prona: 1 potong tahu susu
  4. Sayur: 1 buah wortel parut
  5. Bumtik: duo bawang, daun jeruk, daun salam, serai, Laos, kunyit
  6. Kemangi
  7. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan pepes, haluskan duo bawang dan kunyit letakkan dalam satu wadah

  2. 2

    Geprek Laos dan serai masukkan dalam wadah bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan kemangi. Campur hingga merata.

  3. 3

    Masukkan udang cincang, tahu susu dan wortel parut kedalam bumbu, campur semua bahan hingga merata

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, kemudian bungkus pepes. Disini saya bagi menjadi 3 bagian ya kalau makan tinggal buka satu satu atau sesuai selera. Oya, saya tidak pakai tusuk lidi utk sematkan daunnya, tapi cuma saya lipat kiri dan kanan spt bikin nagasari, hehe maklum ga punya tusuk lidi.

  5. 5

    Kukus 30 menit

  6. 6

    Setelah matang, saat akan disajikan buang Laos, serai daun kemangi, salam dan daun jeruk. Lumatkan sesuai tekstur bayi

  7. 7

    Sajikan pepes dengan nasi tim dengan penuh 💕, tambahkan EVO jika diperlukan. Jangan lupa ajak bayi berdoa setelah dan sesudah makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Arka
Bunda Arka @BundaArka_
pada
Yogyakarta
Kreasi menu dan snack "simple" seputar Mpasi untuk Baby Arka 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa