Kacang Terong Saus Tiram

Erlina Carlos (Dapur Kiki)
Erlina Carlos (Dapur Kiki) @Kikicookpad17
Medan, Sumatera Utara

Dpt resep ini dr teman, iseng2 main ke rumahnya trus dia lg masak sayur ini. Ywd kita masak bareng dan makan bareng, rasanya enak.. Jd coba deh di rumah..

Kacang Terong Saus Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Dpt resep ini dr teman, iseng2 main ke rumahnya trus dia lg masak sayur ini. Ywd kita masak bareng dan makan bareng, rasanya enak.. Jd coba deh di rumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang panjang
  2. 1 bhterong ungu
  3. Bumbu iris :
  4. 3 bhcabe merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair matang
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyasaus tiram
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang dan terong seukuran telunjuk, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Goreng terong sebentar saja, jgn smpe berubah warna menjadi coklat gelap. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus hinga layu dan harum. Lalu masukkan kacang panjang, masak hingga kacang layu.

  4. 4

    Lalu masukkan terong goreng dan aduk hingga merata, lalu tambahkan air, garam, lada bubuk dan saus tiram.

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan. Kacang terong saus tiram siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina Carlos (Dapur Kiki)
pada
Medan, Sumatera Utara
Belajar mencoba hal hal baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa