Buko Pandan

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi
  2. 1 bungkusagar-agar warna hijau
  3. 600 mlair
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 bungkuspacar cina/sagu mutiara
  6. 1 ltair
  7. secukupnyaNata decoco
  8. secukupnyaKeju parut
  9. Bahan Kuah
  10. 1 kaleng susuepaporasi
  11. 3 sasetkental manis (boleh kurang jika terlalu manis)
  12. 1/2 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak agar-agar dg 600ml air, tambahkan gula, boleh ditambah pasta pandan sesikit jika kurang hijau. Setelah matang tuang kedalam wadah persegi sisihkan

  2. 2

    Setelah dingin dan mengeras. Potong-potong dadu agak besar atau sesuai selera.

  3. 3

    Masak sagu mutiara dg 1lt air. Masak dg sistem 7-30-8 (rebus selama 7 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit dg panci tertutup, kemudian setelah itu dimasak lg selama 7 menit)

  4. 4

    Setelah matang siram sagu mutiara dg air dingin (air matang) supaya tudak saling menempel.

  5. 5

    Campurkan susu epaporasi dg susu kental manis dan pasta pandan. Aduk rata. Sisihkan.

  6. 6

    Siapkan wadah, tata potongan agar-agar, nata decoco dan sagu mutiara. Kemudian siram dg kuah susu setelah itu taburkan parutan keju di atasnya. Simpan ke dalam kulkas agar kuah susunya mengental kurang leboh 2-3jam.

  7. 7

    Setelah dingin danengental kuah susunya, buko pandan siap dinikmati. Karena dinikmati dingin lebih enak. Selamat mencobaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nyaii
Dapur Nyaii @anu_uci
pada
Cijulang Pangandaran

Komentar

Resep Serupa