Asinan Sayur Tanpa Cuka

Fetrie Bestiarini
Fetrie Bestiarini @cook_12332897
Tangerang

Asinan versi ini dengan cabe yang diulek kasar tanpa dimasak adalah versi favorit saya. Rasa asemnya juga alami dari lemon, jadi lebih aman 😁👌🏻

Asinan Sayur Tanpa Cuka

43 orang berencana membuat resep ini

Asinan versi ini dengan cabe yang diulek kasar tanpa dimasak adalah versi favorit saya. Rasa asemnya juga alami dari lemon, jadi lebih aman 😁👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu putih rebus, potong kotak
  2. 2 buahtimun
  3. 1 mangkukkol diiris
  4. 1 mangkuktoge disiangi akarnya
  5. 400-500 mlair matang hangat
  6. 5-6 buahlemon lokal (atau sekitar 3 lemon impor) tergantung selera
  7. Bumbu Ulek
  8. 20 buahcabe merah keriting atau sesuai selera
  9. 5 buahcabe rawit merah atau sesuai selera
  10. Secukupnyagaram, gula pasir, gula merah, terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran dan tahu

  2. 2

    Haluskan bumbu, taruh di mangkuk dan tambahkan air hangat agar gula dan garam larut.

  3. 3

    Tuang kuah asinan ke dalam mangkuk sayuran, beri lemon. Aduk2 dan koreksi rasa. Tambahkan garam, gula dan lemon sampai rasa yg diinginkan.

  4. 4

    Lebih enak dimasukkan ke dalam kulkas dulu. Sayuran akan mengeluarkan air dan agak layu, bumbu juga meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fetrie Bestiarini
Fetrie Bestiarini @cook_12332897
pada
Tangerang
IG : @fetriebestiarini @fe__kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa