Donat Hias Lembut Kesukaan Keluarga

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Haii bunda-bunda sayang, disini aku coba share resep Donat kesukaan keluargaku😊siapa sih yang ga suka donat, apalagi donat nya dihias dengan aneka topping dan bentuk,pasti semakin ga sabaran untuk memakannya😉simak resepnya yuk bun

#donathias
#CookpadCommunity_Bogor

Donat Hias Lembut Kesukaan Keluarga

Haii bunda-bunda sayang, disini aku coba share resep Donat kesukaan keluargaku😊siapa sih yang ga suka donat, apalagi donat nya dihias dengan aneka topping dan bentuk,pasti semakin ga sabaran untuk memakannya😉simak resepnya yuk bun

#donathias
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 porsi
  1. 200 gramtepung terigu protein sedang / tinggi
  2. 50-60 gramkentang kukus dan haluskan
  3. 3 gramragi instan
  4. 30 gramgula pasir
  5. 10 gramsusu bubuk
  6. 30 sdmunsalted butter/ margarin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100-120 mlsusu UHT dingin
  9. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tuang terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi ke dalam wadah,lalu aduk-aduk _+ 1 menit

  2. 2

    Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur ke dalam wadah,lalu aduk-aduk dan tuang susu UHT dingin sedikit demi sedikit hingga menjadikan adonan 1/2 kalis

  3. 3

    Setelah 1/2 kalis, masukkan butter/ margarin dan garam ke dalam adonan,adon/ mixer hingga kalis elastis

  4. 4

    Istirahatkan adonan _+5 menit dan tutup dengan lap atau plastik bersih, setelah itu bagi adonan sesuai selera, (saya : timbang 32 gram/pc), setelah semua dibulatkan /rounding,istirahatkan kembali _+15 menit tutup dengan lap atau plastik bersih

  5. 5

    Setelah beristirahat 15 menit, ambil adonan sesuai urutan ptama yg dibulatkan,lalu masukkan ke terigu dah tekan sedikit lalu lubangi tengah nya sambil diputar atau bisa juga menggunakan cetakan, setelah semua dicerak,proofing kembali _+15 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Kita panaskan minyak di api sedang,lalu goreng donat dengan sistem sekali balik saja,agar donat tidak menyerap banyak minyak & agar terbentuk white ring

  7. 7

    Setelah donat dingin,bisa diberi topping dan di hias sesuai selera. Selamat mencoba ya bunda" sayanggg😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar (13)

Nona Rika
Nona Rika @mamadela
Bun untuk menghias itu pk SCC atau glace z

Resep Serupa