Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee

Name: Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Udang utuh UK. Sesuai selera. (Potong bagian tajamny Sj); 50 gr Dada ayam fillet; 50 Gr cumi sertakan kepala nya potong kurleb 0,5 cm; 4 butir baso ikan bagi 4 /sesuai selera; 1 buah sosis ayam potong serong; 5 bua scalob potong bagi 4; 2 butir telur rebus bagi dua; 1 Buah tofu potong (sy skip); 1 SDM saos sambal; 2 SDM saos tomat; 1 SDM kecap ikan; 1 SDM saus tiram; 200 ml air; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bh tomat; 3 buah cabe keriting; Smw blender halus jika sk pedas boleh tambahkan cabai dan rawit; 1 sendok sayur minyak sayur utk menumis; 3 Siung bawang putih; 3 Siung bawang merah; 1/4 bawah Bombay; 2 bh cabe merah besar; 3 buah cabe rawit setan utuh; 3 batang daun bawang; 1 Buah tomat; 1 batang serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lbr daun jeruk; 1/2 buah jeruk lemon iris tipis

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Setelah Sekian purnama tdk update di akun #Cookpadid akhirny bisa terbitkan resep lagi . Krn lagi libur bakulan dan PGN aja share resep ala saya d akun Cookpad. Walo pasti sdh banyak versiny yg buat tomyum tapi ini tomyum simple sesuai bahan yg ada. Oya Krn anak sy TDK sk pedas jd takaran cabainy sangat standard dan cukupan jd bs d konsumsi anak jg. Utk yg suka pedas tinggal tambahkan saja cabai dan rawitny utk d bumbu halusny. Dsini saya TDK memakai bumbu penyedap apapun Krn SDH ada kaldu dr udang utuh dan Ayam nya, jadi cukup tambahkan garam dan gula pasir sj. Selamat mencoba dan terimakasih.

Lebih banyak

Tomyum Seafood ala" Dapur Mom Vee

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

Pati Kota

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 jam

4 porsi

50 grUdang utuh UK. Sesuai selera. (Potong bagian tajamny Sj)
50 grDada ayam fillet
50 Grcumi sertakan kepala nya potong kurleb 0,5 cm
4 butirbaso ikan bagi 4 /sesuai selera
1 buahsosis ayam potong serong
5bua scalob potong bagi 4
2 butirtelur rebus bagi dua
1 Buahtofu potong (sy skip)
1 SDMsaos sambal
2 SDMsaos tomat
1 SDMkecap ikan
1 SDMsaus tiram
200 mlair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 bhtomat
3 buahcabe keriting
Smw blender halus jika sk pedas boleh tambahkan cabai dan rawit
1 sendok sayurminyak sayur utk menumis
Bumbu Iris
3 Siungbawang putih
3 Siungbawang merah
1/4bawah Bombay
2 bhcabe merah besar
3 buahcabe rawit setan utuh
3 batangdaun bawang
1 Buahtomat
1 batangserai geprek
1 ruasjahe geprek
3 lbrdaun jeruk
1/2 buahjeruk lemon iris tipis
2 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
1 SDMgula pasir

Cara Membuat

1/2 jam

1

Tumis smw bumbu iris kecuali tomat dan daun bawang,tambakhan saus tiramdan kecap ikan, jika SDH keluar aroma masukkan bumbu halus tumis hingga keluar aroma wangi bumbumasukan pula daun jeruk, geprekan jahe dan serai dan irisan jeruk lemon. Tambahkan air.
2
3

Masak tunggu hingga air mendidih. Tambahkan bahan tomyumny ayam, udang, cumi dan bahan pelengkap yaitu bakso ikan, sosis dan scalob. Tambahkan garam dan gula pasir. Test rasa. Aroma dan rasa pedas asam kecut.
4

Masak hingga air mendidih dan seafoodny matang cukup taburi daun bawang dan potongan tomat, matikan api. Test rasa kembali, utk memastikan rasa jika smw cukup tata tomyum di mangkuk saji. Dan tomyum seafood suap d hidangkan. Cocok untuk d udara hujan. Selamat mencoba dan terimakasih.

nindya wijayanti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

VeeweeSudrajat @Dapurmomvee_18

pada 10 November 2020 04.45

Pati Kota

😇Bismillah & Give thank's to Allah😇💑 Wife 💍👩👬mommy of two kids👬 🍳interested cooking & baking🍪🍗enthusiastic cooking🍗otodidak aja .....sesuai mood hati💗🤓learning and learning for new recipes👩👩IG Private account : @VeeWee18 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tomyam Seafood ala mamake Tomyam Seafood ala mamake

mamake emg debest 😭 masaknya cuma 9 menit cepet bgt hahah 😂 love you mamake~

Shuu’s cook
Tomyum seafood ala mommyput Tomyum seafood ala mommyput

Hujan2 enak nya makan yang segar2,coba2 bikin tomyum biar badan jadi anget.

putri batraini
Tomyam Seafood ala Mamandok Tomyam Seafood ala Mamandok

Kangen pingin makan suki tapi masih PSBB, jadi harus improvisasi buat sendiri dirumah

Anita Ervia - mamandok_idn
Tomyum Seafood Tomyum Seafood

Pas pertama kali beli tomyum dan nyoba rasanya identik dengan asam pedas. Hmm, yummy.. Enak buat sy tp g enak buat suami krn secara dia udah stop makan makanan pedas. Akhirnya nyoba2 buat di rumah dengan level pedas sesuai lidah suami dan beginilah tampaknya😂

Ummu Dhiya Ammar
Tomyam Seafood Ala Ala Bidan Tomyam Seafood Ala Ala Bidan

Gara gara pandemi Covid-19.. jadi bisa bikin Tomyam Seafood.. Alhamdulillah...

Rezza Kista Yurisa
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Lebih mantap kalo dikasih udang sama jamur kuping, cuma karena stok dikulkas gak ada dan malas beli, jadi pake bahan seadanya. Saya tambahkan soun itu optional ya, sesuai selera aja.

Ummu Madinah
Tomyam seafood ala ala Tomyam seafood ala ala

Lagi doyan yang seger seger...

Patriya Nurrahma
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Tomyam ini dibuat from the scratch alias dari bahan-bahan baku asli seperti bumbu dasar maupun isiannya, karena saya merasa bumbu instan dan isian instan kurang sesuai dengan selera saya. Meskipun dengan bahan sederhana niscaya rasanya gak kalah dengan ala resto 😇

Vita Puspita
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Lagi pengen asem asem seger... Untuk sajian keluarga hari iniMasaklah tomyam si sup pedas gurih asam segar dengan berbagai macam bahan olahan seafood dan beberapa sayuranUntuk olahan seafood dan sayuran disesuaikan saja dengan stock ayg ada / sesuai selera masing2 😉

Iftitah Kurniasari
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Setelah tuntas dengan semua persiapan, membuat kaldu udang dan pasta tomyam. Tiba saatnya membuat tomyam. Saya cari dari banyak referensi untuk mendapatkan resep tomyam original khas Thailand ini.Beberapa resep yang banyak saya temui masih menggunakan bahan dan bumbu instan.Resep ini saya peroleh dari @heppiesilviyana.Rasanya maknyuss. Tingkat kepuasan 99%, hanya minus daun ketumbar, susah nian cari daun yang satu ini. anak dan istripun sukaa..Yuk bikin...😊#PejuangGoldenApron3

Aang Hudaya
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

Yuk nyobain bikin tomyam ala rumahan yang juga gak kalah enak dengan tomyam restoran 😁 segar dan menggugah selera

Fajrina Ririn
Tomyam Seafood Tomyam Seafood

#recook_mella_soeboeh#arisanrecook_jabodetabek#kookpaderjabodetabekIni aku tambahkan banyak sayuran Mba tp minus cumi krna paksu kurang suka n aku tmbahin cabe rawit iris biar Makin seuhah...mkcie resepny

bursyah_yunita

Rekomendasi Resep Lainnya