Cara Membuat
- 1
Didihkan santan campur air dengan api sedang, tambah pandan. Sisihkan, diamkan hangat2 kuku.
- 2
Campur tepung ketan, tepung sagu, gula dan garam.
- 3
Tuang air santan sedikit demi sedikit sampai kalis
- 4
Didihkan sedikit air dengan gula, lalu masukan kelapa. Aduk2 sampai rata. Kemudian angkat, diamkan hingga dingin.
- 5
Siapkan daun, lap dengan kain bersih lalu tambah minyak agar tidak lengket.
- 6
Bulat2 bahan ketan, kemudian isi unti kelapa.
- 7
Bungkus dengan daun yg sudah dikasih minyak. Saya bungkus segitiga, boleh bebas.
- 8
Lakukan berulang sampai selesai.
- 9
Kemudian kukus selama 40 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Ibu adalah wanita terbaik dalam hidup semua orang, bagaimanapun keadaanya, seperti halnya kita yang sudah menjadi ibu, apapun kesulitan yang di hadapi, tetap berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga.Dulu saya dan alm ibu LDR an jadi saya tidak ada kenangan tentang serunya belajar memasak bersama ibu, atau punya warisan resep masakan andalan ibu, tapi saya ingat betul apa saja kesukaan ibu, selain bunga, ibu saya sangat menyukai bakso, kerupuk dan jajanan pasar, mungkin karena ibu adalah wanita karir jadi ibu kurang ada waktu buat uprek di dapur, setiap ada kesempatan bertemu, ibu pasti mengajak anak" nya makan di luar, jajan kue basah di pasar dan juga kulineran di pasar malam, meskipun ibu saya suka makan dan ngemil, tapi alm ibu saya tetap cantik dan awet muda, mungkin karena beliau selalu positif, easy going, murah senyum dan sangat baik terhadap semua orang..Sudah hampir 15 tahun ibu saya berpulang, tapi saya masih bisa merasakan kehangatan ibu yang dulu sudah berjuang memberikan yang terbaik untuk anak" nya meskipun kadang kondisi beliau sendiri sudah sangat sulit.. Alfatihah dan peluk cium untuk almarhum ibunda saya tercinta...(Allahummaghfirlii wa liwaa lidhayya warham humaa kamaa rabbayaa nii shoghiro)Selamat Hari Ibu untuk semua ibu hebat yang tdk pernah lelah mencurahkan cinta, kasih sayang dan dedikasinya di dapur...😘😘 _Vifa -
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Waktu Idul Adha kemarin semua orang pada sibuk bikin Sate,Tongseng, Gule dll dari sapi & kambing.Karena Saya lumayan lama simpan resep dari mbak Sally, Teh Yanithea & mbak Desi liburan alhasil bikinlah saya bugis ketan hitamnya sambil tunggu ponakan datang & menunggu dagingnya datang juga.Alhamdulilah Ibu & ponakan pada suka. Elsi (Kalasan Cake N Cookies) -
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Jajan pasar favorit si sulung selain dadar gulung, mungkin dia suka unti kelapanya. Kalau makan bugis atau darlung bisa langsung lupa diet. Saya sendiri kurang suka unti gula merah, tapi kalau yang unti putih begini masih mau makan. Mampir di rumah kakak yang lagi bikin, waah rezeki deh 😋#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#Cookpad_Id#SerbaSerbiKelapa#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa Deedee Rasuan -
-
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Ada acara tahlil, bingung mau buat apa. Akhirnya buat kue bugis saja deh Diana -
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Si hitam putih yg manis dan super legit, bugisnya itu pulen bgt wangi mentega dan legit, krn tepung ketannya pakai yg hitam sengaja untinya pakai gula putih aja spy auranya kluar gt... aur2an 😂, pemakain gula halus utk bahan bugisnya bisa di skip ya, biarpun pakai gula tp ttp aja ga brasa manis kok hanya sebagai penyeimbang rasa aja krn disini jg pakai mentega yg fungsinya spy adonan kalis lemas dan tdk lengket ditangan sbagai pengganti minyak goreng jg menambah rasa gurih... penasaran? Dicoba aja 😍⁰⁵¹¹¹⁸Source : Resep Masakan Nusantara#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_id#bugisketanhitam#bydapurdien Dapur Dien -
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Suka banget sama cemilan yang satu ini.. rasanya legit karna pakai tepung ketan hitam.. TamiCica -
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Jajanan tempoe doeloe yang gak ngebosenin, apalagi di makan sambil minum teh tubruk, maknyus deh, he.. he.. Lilis Sutari -
-
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Rabu, 12 April 2023Source @ThiaDeputiResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16448635#Pais_TakjilNuDibungkusDaun#CookpadCommunity_Bandung#PosbarRamadhan#PosbarRamadan Yulys_Kitchen -
-
Bugis Ketan Hitam Bugis Ketan Hitam
Adonan bugis ini lengket sekali ya teman". Jadi jangan lupa harus selalu diminyaki sesuai di step by step yang saya tulis. Kalo ga dikasi minyak, setelah jadi dia akan mengering kulitnya jadi keras lama". Augie Felicia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14016389
Komentar