Ayam Panggang Teflon

Theresia Ayu
Theresia Ayu @resyatheresia

Kangen makan ayam bakar pake lalapan kemangi dan sambel bawang, pas stok ayam lagi ada, langsung eksekusi aja 😊

Ayam Panggang Teflon

Kangen makan ayam bakar pake lalapan kemangi dan sambel bawang, pas stok ayam lagi ada, langsung eksekusi aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 5 potongpaha ayam
  2. 1/2 papantempe
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 cmlaos, geprek
  7. 2-3 kepinggula merah, sisir halus
  8. Garam
  9. Air matang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong paha ayam menjadi 2 bagian (paha atas dan bawah), cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Potong tempe sesuai selera, sisihkan.

  3. 3

    Iris halus bawang merah dan bawah putih.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan potongan ayam dan tempe, tambahkan air hinga potongan ayam dan tempe terendam. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, laos, gula merah dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masak ayam dan bumbu hingga meresap dan air susut. Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan gula atau kecap manis apabila perlu. Tusuk2 ayam agar bumbu makin meresap.

  6. 6

    Setelah air susut dan daging empuk, matikan api.

  7. 7

    Panggang potongan ayam dan tempe di teflon sebentar saja.

  8. 8

    Sajikan dengan sambal bawang dan lalab kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Ayu
Theresia Ayu @resyatheresia
pada

Resep Serupa