Balado Telur

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Penampakan baladonya eksotis ya, karena saya beri tambahan sedikit terasi supaya wangi dan gurih. Biasanya bikin balado telur habis direbus langsung dimasak dengan bumbu baladonya. Tapi baca resepnya Bunda Ela jadi pingin coba yang lain. Telur rebusnya dibelah dua terus digoreng, kemudian diaduk ke bumbu balado yang sudah dimasak. Tapi kalo ini saya siram bumbu balado ke telurnya. Nah, saya dapat ilmu lagi kan, Alhamdulillaah.. 💕

Source : Bunda Ela

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Balado Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Penampakan baladonya eksotis ya, karena saya beri tambahan sedikit terasi supaya wangi dan gurih. Biasanya bikin balado telur habis direbus langsung dimasak dengan bumbu baladonya. Tapi baca resepnya Bunda Ela jadi pingin coba yang lain. Telur rebusnya dibelah dua terus digoreng, kemudian diaduk ke bumbu balado yang sudah dimasak. Tapi kalo ini saya siram bumbu balado ke telurnya. Nah, saya dapat ilmu lagi kan, Alhamdulillaah.. 💕

Source : Bunda Ela

#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. Air untuk merebus
  3. 1 lembardaun jeruk (saya kelupaan)
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 cmterasi (tambahan saya)
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 1 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas dan belah dua.

  2. 2

    Goreng telur hingga berkulit bolak balik lalu tiriskan.

  3. 3

    Tumis terasi sampai wangi, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampai matang. Api kecil saja karena mudah gosong. Tambahkan sedikit air, gula, garam, merica dan kaldu, tes rasa.

  4. 4

    Tata telurnya di piring saji, siram bumbu balado ke atas telur dan selesai, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa