Roti sobek super lembut
Mamah Galang @cook_16112524
My bujang minta di buatin roti sobek
Dah..gtu aja😊
Rabu: 12_ november _2020
Roti sobek super lembut
-
Muhamad Sodek“Terimakasih resepnya bundaaa... Anak sama suami sukaa 😍😍” -
Elis Lena Muhdiani“Adonannya agak lembek, dan kurang mengembang, tapi masih enak kata anak2 😃” -
titi sekar“Sepertinya nggak berhasil ini....wkwkwkwk....rotinya nggak mengembang. Gpp...yang penting rasanya enak....hahahah.... *menghibur diri” -
Irin Dinania“setor recook Mama Galang,syukron buat resepnya ya mbak,mantulll rasanya 😄😄😄” -
Indri Septriani Putri“Lumayannnn enak 😅” -
Rasya _2607“Aku dah coba praktekin...ini pertama kali aku coba bikin roti sendiri... berhubung loyang kotaknya di pinjam ...aku pake loyang yg ada aja... daan... ulalaaa... ternyata berhasil... semua yg di rumah sukaa... 😍 aahhh jadi semangat buat bsok coba lagi bikin .... makasih buat resepnya yaa... 🥰🙏”
My bujang minta di buatin roti sobek
Dah..gtu aja😊
Rabu: 12_ november _2020
Cara Membuat
- 1
Dlm wadah campur 75 ml air hangat dan ragi instan, aduk rata, diam kn slm 10 menit hingga berbusa, tanda ragi aktif dn siap di pake,
- 2
Dlm baskom, campur tpung trigu, susu bubuk, gula pasir dn kuning telur, uleni dngn cairan ragi instan hingga rata, hntikn pmakaian cairan ragi klau di rasa adonan sdh ps yg di ingin kan, tambah kan mentega
- 3
Uleni lgi hingga rata dn kalis elastis, kmudian ttup adonan mnggunkn kain bersih, istirahat kn slma 1 jam hingga mengmbang 2x lipat, stlh mngembng kmpis kn adonan
- 4
Bagi adonan mnjadi 9 bagian, bulat kn dn pipih kan isi sesuai sesuai selera, dn bulat kn lgi, tata dlm loyang yg sblm ny sdh di olesi margarin tipis2 dn di taburi sedikit tpung trigu, oles dngn bahan oles, dn taburi kejunparut,
- 5
Panggang slm 40 menit atau sampe matang, dngn suhu 180 dcc, mnggunakan api atas bawah, knali oven masing2
- 6
😋
- 7
Nyam..nyam..😋
Resep Serupa
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Waktu liat” yt tiba” muncul cara buat roti sobek, kok jdi pengen ya.. cuss lgsg lah di eksekusi di dapur, saya liat yt nya calistha kitchen ya.. yuk lgsg di liat” resep nya 😊#PejuangGoldenApron3#KreasiMamaMuda
-
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Lagi belajar bikin roti kebetulan sikecil suka sekali ngemil😘 dan ini percobaan kedua dengan resep yg sama..hasilnya sama memuaskannya dengan yg pertama..yeeyyyy🤗🤗 happy me... yuk intip resepnya moms..🍞
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini resep pas utk bikin roti sobek or roti tawar sendiri,,1 resep jadi 2 loyang brownies. cuz moms Qt lgsng ke resepnya..
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Ini mirip banget sama roti sobek s*ri roti itu ya, padahal tanpa pelembut roti dan whipping cream.Bikin nya agak ribet pake metode tangzhong / water roux , tapi sebenernya kalo udah di praktekin ga seribet yang dibayangin kok. Masak terigu nya juga cuma sebentar, paling cucian nya aja yang banyak 😅😅😅Resep dibawah ini ragi nya saya aktifin dulu karna saya pakai ragi sisa bikin bluder minggu lalu yang cuma saya karetin dan dibungkus plastik aja di suhu ruang jadi saya ragu, tapi alhamdulillah masih aktif bisa dipakai. Biasanya ragi langsung saya campur di bahan kering. Jadi kalau mau praktis bisa langsung dicampur aja.Resep dari berbagai sumber yang sudah di modifikasi.#5resepterbaruku
-
Roti Sobek super lembut Roti Sobek super lembut
Sehari2 anak2 sy emg ga bs jauh2 dr roti. Akhirnya nyoba cari2 di youtube. Dan pas dicoba hasilnya memuaskan. Lembut nyaaa ga kalah sperti roti sobek sari roti tp ini versi tanpa bahan pengawet ato obat2 apalah. Hehehe yuukk monggo di simak..
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Kapan hari aku dikasih bread improver sama ibis pelembut roti sama tetangga super baik 😁Penasaran deh seberapa bagus hasilnya kalo pake 2 bahan ini ke adonan roti. Jadi aku #PilihMasak roti sobek karena suami juga doyan dan bisa masukin bahan isian sesuka kita.Rotinya tetap lembut sampai keesokan hari.Satu resep saya bisa mengolah jadi 1 loyang uk 20x20 roti sobek, 6 pcs donat, 1 pcs roti untuk hotdog. lumayan kan. Sekali ngadon jadi 3 macam 😅Kali ini aku pake metode autolisis ya, karena ga punya mixer khusus adonan roti. Adanya hand mixer. Metode autolisis ini, adonan roti nya membentuk ikatan gluten saat didiamkan beberapa jam sehingga adonan menjadi kalis elastis. Jadinya kita tidak perlu waktu yg terlalu lama untuk mengulen atau pun durasi pemakaian mixer jadi lebih singkat.#CookpadCommunity_Sumbar
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Pengen banget bikin roti Yg super lembut....eh..uprek2 resep (bahasa Indonesianya apa ya?😁)..dapat juga tekstur roti yang dimau....yuk mariii baking bakingan.....😉
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Saya tuh paling seneng bebikinan yg adonannya gak basah kyk kue kering, roti / donat. Jd byk bgt resep dan metode berbagai macam cara membuatnya, salah satunya resep ini,juara bgt sih ni resep sampe kt paksu ini mah mirip roti la*w lembut bgt, terimakasih untuk para mamah2 expert di dunia perbakingan atas resepnya, sy jd bs masak karena resep2 kalian, semoga bs menjadi ladang amal untuk para mamah yg sudah berbagi resep. Coz dulu cuma bs bikin kliping resep dr koran n majalah 😆
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Roti ini di buat nggak pakai capek...kenapa? Karena ulennys pakai tehnik dari mbak mahkota khadijah...hasilnya lembuuut banget😀Dicba loh bund pasti gak nyesel dech 😊😋
-
-
Roti sobek super lembut Roti sobek super lembut
Setelah beberapa kali bereksperimen didapur, baru kali ini juga dapetin hasil yg benar2 memuaskan11-12 dgn roti dibakery ternama
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14028922
Komentar (7)