Penggemar masakan arab dan india, salah satunya nasi mandhi ini. Penasaran pengen coba masak sendiri, untuk percobaan ini bisa dibilang lumayan sukses. Buktinya ? Masakannya habis. Kebetulan ada stok rendang, dimakan sama nasi mandhi ini makin mantaplah. Oh iya sebenarnya nasi mandhi ini pake beras basmati, harganya cukup mahal, 5 kg beras basmati harganya diatas 200 ribu. Jadi kita pakai beras biasa saja. Untuk daging bisa menggunakan daging kambing.Oh iya, ini modalnya ga sampe 100 ribu, bisa makan sampe malam.

Mumpung tanggal merah jadi aga nyantai dirumah, ga rempong sama daring bocah2...kebetulan punya resep Nasi Mandhi khas Arab ini dari mertuanya Sepupu yang memang Asli keturunan Arab....jadinya hari ini makannya menu arab2an, kebetulan juga lagi punya iga kambing dikulkas, untuk resep kambingnya nanti saya tulis juga....dan resep ini unik karna nanti di akhir dikasih arang,supaya ada bau2 khas gitu...😍😙#dirumahaja#slaluproduktif##nasimandhikhasarab#😍

Diantara berbagai macam nasi khas arab paling suka sama nasi mandhi ini, rasanya light tapi gurih . Jd ga enek dan bisa kalaaap nambah nambah terus klo makan #GenerasiAprontis

Suasana idul kurban, jadi pengen cobain hidangan timur tengah. Pertama adalah nasi mandhi ini yaaa. Aku bikin yg simpel dulu. Next mau cobain nasi kebuli dengan bahan yg ga instan hehe.

Nasi mandhi ini khas sama aroma kapolaganya ya jadi saya pakein kapolaga banyak. Saya pake kapolaga Saudi tapi klw mau pake yg biasa di jual di pasaran jg Gapapa. Resep ini saya buat waktu masih kuliah menempuh jenjang S1 di Malang. Saya paling doyan sama nasi mandhi. Karena kadang Males jajan ke luar akhirnya masak sendiri di kos pake peralatan seadanya. Maklum anak kos 😆Eiiits tapi jangan salah, rasanya gak kalah loh sama yg di restaurant2 . yuk di coba!

Sebentar lagi kita akan menyambut hari kemenangan,rencananya dihari itu keluarga besar suami akan berkumpul dan menunya selain ketupat/lontong aku ingin ada nasi arabnya juga(nasi mandhi). Hari ini aku coba membuatnya sebagai percobaan dulu untuk berbuka,hehe. Bumbu bubuknya aku beli sudah jadi untuk dicampurkan ke bumbu yg dihaluskan. Enak,gurih dan harum,dinikmati bersama karih ayam/karih kambing/karih daging/ayam goreng/ayam bakar(aku ayam karih)..nanti insyaaAllah lebaran akan bikin nasi mandhi ini lg.Memasaknya tidak terlalu lama,merendam berasnya agar jd panjang yg agak sedikit memakan waktu 30-60 menit.#BamasakBaimbai#MenuLebaran#EidMubarak#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis#Minggu03#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrahmanirrahim..Masih dalam rangka Anniversary paders ke 6. Week 2 temanya : "Main Dish Dinner Party"Untuk tema kali ini spesial saya share resep nasi Mandhi versi rice cooker, resep sedikit berbeda dengan resep yang pernah saya share sebelumnya.. Rasa ayamnya lebih enak dan gurih, karena ayamnya di rebus dengan bumbu nasi mandhi, kemudian digoreng, diresep sebelumnya ayamnya di panggang (oven)..Yang mau versi panggang silahkan cek resep yang ini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/11536231Resep yg Rice cooker menurut saya lebih simpel, rasanya juga gak kalah enak.. 💕 Jadi andalan jika ingin menyajikan sesuatu yg spesial untuk keluarga..🤗🥰Cocok sekali jadi menu spesial saat pesta..💕💞#GodaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GodaPaders_2022#liyanifyhomemade

Asiiik. Lebaran Idul Adha ada ide masakan enak ini, dan yang paling top adalah suami sukaaa dong. Hahaha. Silakan dicoba resep modifikasi saya, yaitu dibuat lebih simpel, cepat, dan tetep enak ko. Maklumlah, punya anak usia setaun yaa ga bisa lama2 di dapur dan harus pinter2 irit ngotorin perabott. Hihiii. TIPS: ✔️1) Saya selalu masak dagingnya aja dulu selama satu sampai dua jam, disimpan di freezer, jadi stok kalau mau masak daging kambing dan hasilnya empuuuk deh. Cukup diberi garam dan merica, rebus deh. Nah, jadi ini resepnya saya sebut dengan daging freezer aja yaaa. ✔️2) Kebanyakan di sini bumbunya sudah dalam bentuk bubuk. Kalau ga punya, ya berarti haluskan dulu yaaa. Terimakasih @Jay Zayn referensi resepnya yaaa. 👍#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Yukk #Dirumahaja nya masak nasi mandhi!! Nasi sedap khas timur tengah ini rasanya gurih pake bgt bgt bgt. Gak pake micin ya pastinya heheh jangan lupa recook temen2 dan mamah2 onlinekuu! ☺️❤️#CookpadCommuity_Bandung

Menjelang lebaran tentu bosen opor lagi opor lagi. Kebetulan Chef Devina share menu Nasi Mandhi + Ayam dg bahan yg mudah ditemukan. Rasanyaaaa Wajib banget direcook mom!

Kami satu keluarga memang suka makanan arab, terutama nasi mindy, yang akhirnya setelah beberapa kali mencoba berbagai resep yang ada medsos, lidah kami pas dengan resep ini. Lebih simple dan tidak terlalu banyak bumbu namun tidak kalah rasa dengan nasi arab asli karena resep ini dari seorang ibu rumah tangga asli arab. Berbau harum ada aroma bakar2nya.