Ayam Teriyaki

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Ayam teriyaki lagi. Recook resep Chef Martin Praja, ini yang paling approved di lidah orang rumah hehee

#CookpadCommunity_Depok

Ayam Teriyaki

27 orang berencana membuat resep ini

Ayam teriyaki lagi. Recook resep Chef Martin Praja, ini yang paling approved di lidah orang rumah hehee

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 500 grfillet ayam paha
  2. Bumbu marinasi ayam:
  3. 2 cmjahe, haluskan atau parut
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtbawang putih bubuk
  9. 1,5 sdmmaizena
  10. 150 mlair (atau gunakan dashi, tanpa tambahan kaldu bubuk)
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1 buahbombay, iris panjang
  13. 1/2 batangdaun bawang, potong2 halus
  14. Secukupnyawijen sangrai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    🍗 Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan semua bumbunya, aduk rata sambil diremas2 ayamnya.
    🍗 Simpan 15-30 menit di kulkas.

  2. 2

    🍗 Lelehkan margarin, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna.
    🍗 Tuang air/dashi, didihkan.

  3. 3

    🍗 Masukkan irisan bombay dan daun bawang, biarkan layu dan matang.
    🍗 Koreksi rasanya, masak hingga kuah mengental dan selesai.
    🍗 Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa