Martabak Manis🤭

Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
Bekasi

Pengen makannya siang,tapi jualannya cuma malam hari jd belajar buat aja dr beberapa sumber di YT n hasilnya lumayan lah.....

Martabak Manis🤭

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen makannya siang,tapi jualannya cuma malam hari jd belajar buat aja dr beberapa sumber di YT n hasilnya lumayan lah.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lumayan
5 org
  1. Takaran sendok :
  2. 12 sdmterigu pro sedang
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Air bertahap 17 sdm,6 sdm,3 sdm
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 2 sdmair
  11. 2 sdmgula pasir buat taburan
  12. Topping : keju, meses, SKM, mentega

Cara Membuat

lumayan
  1. 1

    Siapkan bahan2 :

  2. 2

    Campurkan terigu, gula, tepung tapioka,dan garam.aduk rata.lalu masukkan air sebanyak 17 sdm,lalu aduk rata. Lalu tambahkan lagi air sebny 6 sdm dan aduk rata 5 menit lamanya. Lalu masukkan lg air 3 sdm.adonan akan berbuih.

  3. 3
  4. 4
  5. 5

    Istirahatkan adonan 2 jam lamanya.

  6. 6

    Lalu setelah di istiraharkan, larutkan baking soda dan baking powder kedalam 2 sdm air lalu aduk rata kembali.setelah itu masukkan minyak goreng dan aduk rata lg.

  7. 7
  8. 8

    Siapkan teflon yg sdh di panaskan sebelumnya,dan teflon harus dlm keadaan yg panas merata.tuang adonan dan putarkan seperti membuat telur dadar.kecilkan ke api yg paling kecil lalu tunggu sampe mengeluarkan bintik2 atau sarang lalu taburi dgn gula pasir.

  9. 9

    Setelah matang angkat dr teflon dan lgs di olesi dgn mentega,dan taburi dgn topping.setelah di taburi topping,lalu di taburi lg dgn SKM.

  10. 10

    Mkn dlm keadaan hangat dan dingin,rasanya sm enaknya🤭🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Datu
Tini Datu @cook_tinidatu83
pada
Bekasi
" Jgn terburu2 berkata tdk mungkin kalau blm pernah mencoba " karna, memasak itu butuh proses gak instan...ok🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa