#pejuanggoldenapron3

Salah satu menu favorit saya kalo dari kota Manado adalah Sop Brenebon Iga Sapi. Brenebon itu sebutan kacang merah di Manado😂.. Biasanya saya jg suka bikin es brenebon durian..hehehe.Kalau di Manado mrk biasa menggunakan kacang merah kering yg direndam dahulu dengan air sebelum diolah, masakan yg dihasilkannya jd lebih merah dan pulen. Tapi hari ini saya menggunakan kacang merah segar (diBandung banyak brenebon segar soalnya). Dan seperti biasa masakan Manado selalu kaya akan rempah" yg menambah cita rasa. Sop Brenebon ini sangat segar, gurih dan beraroma beda dgn sop kacang merah pada umumnya. Saya biasanya menikmati sop brenebon ini dengan sambal rawit segar. Lebih enak lg ditemati kerupuk dan perkedel jagung 😂😍. Selamat mencoba#berburucelemekemas#resolusi2019#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Bandung

Pertama nyobain di tempat keluarga suami yang asalnya dari Manado. Enak banget.. Jadi sekarang coba bikin sendiri..

Bikin ini pertama kali sampe cari referensi ke beberapa sumber (haha terniatttt). Akhirnya nemu resep dari org manado asli. Berikut resepnya.Source : @masakbarengsayaRecook : @jantu_sukma#pejuanggoldenbatikapron

Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah". (Wikipedia). Sup ini menggunakan daging sapi iga sebagai tambahan dari bahan dasar nya yaitu kacang merah...By the way dari zaman sy masih anak kecil mulai nenek sampai ibu saya suka bikin sup ini, disebut nya Sup daging kacang merah = sup brenebon😆 artinya gak di Manado saja terkenal nya yaa mungkin di semua tempat bekas jajahan Belanda ada resep ini cuma beda-beda namanya saja☺Sup ini enaaaak banget disajikan selagi panas...mantaaap👍👍👍Source : Resep Masakan Enak#PejuangGoldenApron3#Minggu29#CookpadCommunity_Bandung#MasakSederhanaHasilLuarbiasa

Assalamu’alaikum.Pagi ini anak-anak libur sekolah, jadi saya harus siapin makanan yang ekstra nih buat anak2 selagi ditinggal kerja. Bikin yg comfort aja buat semuany.Lihat freezer masih ada stok iga. Waaahh, kepikiran bikin sop iga nih. Terus ingat kalau balon challenge temanya kacang minggu ini. Pas banget nih dibikin sup brenebon. Langsung beli kacang merah.Sebelum ke kantor masak ini dan jadilah Sup Brenebon Iga Sapi ini.Enaak, gurih, seger dan anak2 pasti suka.Cobain yaaa.#BalonChallenge#KacanginAku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_OlahanKacang#GenerasiAprontis#dapurjawara#dapurjawara_kacangmerah

Rabu, 18-Oktober-2023Alhamdulillah nggak kerasa Kombes sudah memasuki Usia 4th dibulan Oktober ini dan kami para Anggota ikut serta PosBar bertema 𝘼𝙣𝙣𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙖𝙧𝙮 𝙆𝙤𝙢𝙗𝙚𝙨 yg ke-4 Th yg jatuh pada tanggal (Sabtu, 21-Oktober-2023) dan aq mau ngeRecook salah satu resep dari TimLo Kombes Terdahulu dan Terkini Periode 2019~2023.Dan sebagai bentuk Apresiasiku kepada TimLoKali ini mau nyobain resepnya Mba Rini @reeneeJuliaYaitu Sop Iga Sapu Kacang Merah resep dibuat dengan penyesuaian.Yuk kita kedapur👩‍🍳#CookSnapResep_RiniJulia23#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#Spesial4thKombes#HannaHani_Cookies

Liburan anak tetap harus diisi dengan yang bergizi. Sop khas Manado ini sangat enak dan bergizi. Sop ini sudah saya modifikasi sesuai selera keluarga

#PejuangGoldenApron2

Ini sayur sop kesukaan alm papi mertu,dan sekarang jadi kesukaan suami,#resepwarisan#masakcepar#antiribet

Kangen ama masakan mertua sop brenebon, tanya2 bumbu n mari kita coba. Eh ternyata ludes juga di rumah. Cuma sayangnya saya ga pake kacang merah segar. Nyari di pasar deket rumah ga ada. Tapi tetep enak kok hehehehe.... oya tips biar kaldu dagingnya keluar maksimal, gunakan api kecil saat merebusnya ya moms