Lodeh rebung kacang panjang

Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
Malang

Sayur favorit suami tuh rebung, mau di masak apapun selalu suka. Tapi paling Favorite nya ya di bikin lodeh pedas gitu 😁

Padahal dulu saya ga suka makan rebung, karena aroma nya itu. Skrg malah sdh lupa dan doyan bgt sma kaya suami🤭 cuma bedanya saya lbh suka di buat lumpia 😁
Yg doyan sayur rebung mangga bisa di coba 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#cookpad_id
#masakitusaya

Lodeh rebung kacang panjang

Sayur favorit suami tuh rebung, mau di masak apapun selalu suka. Tapi paling Favorite nya ya di bikin lodeh pedas gitu 😁

Padahal dulu saya ga suka makan rebung, karena aroma nya itu. Skrg malah sdh lupa dan doyan bgt sma kaya suami🤭 cuma bedanya saya lbh suka di buat lumpia 😁
Yg doyan sayur rebung mangga bisa di coba 😉

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#cookpad_id
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrebung
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruas jempollaos (me skip pas kehabisan)
  6. 1 bkssantan instan
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabe rawit keriting
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdmgaram
  13. 3 sdtgula pasir
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rebung sampai mendidih, lalu buang airnya dan cuci bersih. Siapkan bahan lain nya, haluskan bumbu sama pake ulekan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan beri daun salam, masak sampai bumbu layu dan matang, tambahkan kacang panjang dan cabe rawit lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukan rebung dan santan, tambahkan bumbu lain nya. Jangan lupa aduk2 supaya santan tidak pecah, koreksi rasanya

  4. 4

    Matikan api dan sajikan, selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
pada
Malang
Saya ibu dari 3 anak kerja full di rumah, hobi cooking and baking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Lely Puspitasari Bunda Arkanaya @lely_puz
Yg bau itu berarti rebungnya kurang muda mbak. Kalo yg muda enak g bau aq suka dilodeh maupun lumpia

Resep Serupa