Tumis Penja
Penja ikan khas Mamuju, Sulawesi Barat.
Dulu saya kiranya penja adalah ikan teri Medan, tapi katanya beda. Teri Medan ukurannya lebih kecil.
Kali ini bikin tumis penja dengan resep dari Mamuju. Enak buat teman makan bubur Manado.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan
Tumis Penja
Penja ikan khas Mamuju, Sulawesi Barat.
Dulu saya kiranya penja adalah ikan teri Medan, tapi katanya beda. Teri Medan ukurannya lebih kecil.
Kali ini bikin tumis penja dengan resep dari Mamuju. Enak buat teman makan bubur Manado.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Makassar
#CookpadCommunity_Wajo
#masakanrumahan
Cara Membuat
- 1
Rendam dan cuci bersih penja kering.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus lalu masukkan bumbu lainnya, kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan ikan penja. Masak hingga air menyusut. Tambahkan minyak kelapa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Penja Tumis Penja
Penja...ini masakkan masa kecil saya yang selalu membekas dihati. Oma saya sering bgt masak penja ini. Tau cucunya doyann banget. Dengan bumbu yang minimalis, aduh enaknya..gak perlu lauk lain, minim 2 piring nasi panas selalu habis ludes dalam sekejab 😁.Penja sejenis ikan yang berukuran kecil2x (lebih kecil drpd teri) saya sendiri kurang ngerti perbedaan penja dengan teri lainnya. Yang saya tau, penja ini kalau musim sering didapat di daerah sulawesi. Nah..ipar saya yang berasal dari palu, sulawesi tengah seringkali membawakan penja ini kalau dia pas selesai mudik dari kampung halamannya.
-
Tumis Penja Tumis Penja
Jadi, disini itu banyak yang jualan ikan penja, aslinya sih dr suku mandar. Biasanya tinggal makan aja di masakkan mama. Berhubung sudah tinggal di rumah sendiri sama paksu, otomatis seringlah uji coba dari cookpad. Dan tumis penja ini salah satu yang favorit lah. Nyontek resep dari cookpadnya mb Musfirah Junaid
-
-
-
Tumis Penja + Pete Tumis Penja + Pete
Ikan Penja ini Khas Mandar Sulawesi Barat.Kebetulan ada yg Jual di Online Shop, langsung beli. Jadi kangen Kampung Mama#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Penja (Duo) Tumis Penja (Duo)
Tumis Penja(Duo) adalah makanan khas Palu Sulawesi Tengah. Ternyata makanan ini juga khas di daerah Sulawesi Lainnya.. Cuma namanya saja yg berbeda.. kalau di Palu disebut "Duo", di daerah kampung halaman orangtua saya, Pare-Pare disebut "Penja". Tapi kalau ke supermarket, disebutnya "Teri Medan" 😊😊Intinya, kalau sdh masak ini, terutama bagi anak rantau yg kangen Palu, pasti bakalan siap2 nambah porsi nasi panas.. 😋😋#makananPalu
-
-
Tumis pensi Tumis pensi
Jadi ceritanya tadi lagi jalan2 kepasar,trus liat ada yang jualan pensi jadi, beli 1/2 kg kepengin buat tumis yang biasa dibikinin ibu dikampung.btw kalau disumbar namanya pensi, ngk tau ditempat lain
-
Tumis Penja Kunyit Tumis Penja Kunyit
Ikan ini khas dari sulawesi. Mother dapat kiriman dan seperti biasa; tidak pernah berlama-lama dikulkas, langsung dieksekusi sesuai keinginan dan kesukaan saya nih. #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3
-
Tumis tuna Tumis tuna
Bumbunya hanya tumisan aja ga macam" deh tapi enak krn ikannya segar #ayomakanikan klo ga nanti ditenggelamkan lho sama Ibu Susi hahaha... Ini tumis tunanya hot nget, enak sama nasi anget. Makannya keringatan kaya abis lari dikejar anjing galak 😁
-
Penja Tumis Penja Tumis
dapat oleh-oleh penja dari tmn, Ikan khas Mandar, yuuk qta olah, pendamping nasi hangat 😊👍🏻#GA_TheNextLevel#StayHome
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar