Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. Secukupnyaair (me : 150 ml air hangat)
  3. Kuah
  4. 100 grgula merah (me : 150 gr)
  5. 4 sdmgula pasir (me :skip)
  6. 1 lbrdaun pandan (optional)
  7. 65 mlsantan kara
  8. 1 btrtelur, kocok lepas+5 sdm air (tambahan dr saya)
  9. 1/2 sdtgaram/sesuai selera
  10. 1/4 panciair (me : 500 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah bersama air hingga larut dan mendidih. Agar aromanya lebih harum tambahkan daun pandan (ikat simpul)

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung dg air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat2 kecil, lakukan sampai adonan habis, masukkan dalam air gula yg mendidih, masak sampai mengapung (artinya sdh matang)

  3. 3

    Sementara menunggu hintalu karuang mengapung siapkan santan yg dicampur dg telur yg sdh di kocok lepas, tuang dan campur bersama hintalu karuang. Tips : Agar telur tdk berserat, tuang saat dingin, kemudian didihkan kembali.

  4. 4

    Setelah mendidih kembali. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa