Challah Bread (Braided Bread)

Bismillah..
Masih dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke 9 🎂🎂 Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia! 😍😍 Sukses selalu, dan terus menjadi inspirasi keluarga Indonesia 🎉🎉👏👏
Mau ikutan ngerecook roti salah satu Chef paporid pengisi acara parade demo masak kemarin. Makasih banyak sharing ilmunya Chef Jun, jadi makin tau banyak tentang ilmu rerotian 😘😘👏👏
Suka liat bentuk roti yang beraneka kayak gini.. Walo belum perfect tampilannya, tapi seneeng bangett sama hasilnya 🤗🤗🤗
Challah Bread (Braided Bread)
Bismillah..
Masih dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke 9 🎂🎂 Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia! 😍😍 Sukses selalu, dan terus menjadi inspirasi keluarga Indonesia 🎉🎉👏👏
Mau ikutan ngerecook roti salah satu Chef paporid pengisi acara parade demo masak kemarin. Makasih banyak sharing ilmunya Chef Jun, jadi makin tau banyak tentang ilmu rerotian 😘😘👏👏
Suka liat bentuk roti yang beraneka kayak gini.. Walo belum perfect tampilannya, tapi seneeng bangett sama hasilnya 🤗🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Masukkan seluruh bahan kecuali minyak goreng ke mangkok kemudian ulen sampai setengah kalis. Kalau menggunakan mesin mixer, mulai di kecepatan lambat sampai semua bahan kering tercampur kemudian baru mulai kecepatan tinggi
- 2
Setelah setengah kalis, masukkan minyak dan ulen kembali sampai mulus dan bisa dibentuk bola
- 3
Istirahatkan adonan selama 20 menit, kemudian bagi menjadi 8 bagian sama rata (me: kurang lebih @110 gr)
- 4
Gulung sampai berbentuk sosis sama panjang dan lancip di ujung
- 5
Letakkan 4 vertikal dan 4 horizontal. Per 2 adonan, anyam selang seling. Kamu akan mempunyai 4 ujung adonan yang mengarah ke jam 12, jam 3, jam 6 dan jam 9. Untuk setiap bagian ambil adonan dan belokkan ke arah jarum jam dan 2 adonan lain berlawanan jarum jam. Satukan setiap ujung adonan dan lipat di bawah.
- 6
Proofing adonan selama 30-40 menit sampai ukuran adonan hampir 2x lipat.
- 7
Kira2 10 menit sebelum adonan siap, panaskan oven suhu 180'C. Oleskan adonan dengan egg wash. Beri taburan biji wijen. Panggang selama 20-25 menit hingga Challah matang merata berwarna golden brown (coklat keemasan). Keluarkan dari oven, panas2 langsung oleskan butter
- 8
Cakepp bentuknya 🤗🤗 Enakk, serat rotinya lembutt.. Sukaak! 😍😍👏👏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Challah Bread - Braided Bread Challah Bread - Braided Bread
Alhamdulillah bisa ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS ulang tahun #Cookpad yang ke-9..Yeeaayy..😍😄Dari 9 narasumber yang mengisi webinar ulang tahun Cookpad, kali ini aku pilih praktekin resepnya Chef Juni #challahbread..🍞🥖🥐Ini kali ketiga belajar ngRoti bersama Chef Juni Napitupulu..Selalu antusias mengikuti dan mempraktekkan materi dari Chef Juni..walaupun materi webinar yg kedua belom sempat praktekin..Insyaa Allah akan dicoba dalam waktu dekat..mumpung masih ada stok ragi instan..😁😄Alhamdulillah hasil akhir rotinya tidak mengecewakan..Tekstur roti bisa dilihat dividio yang aku upload dibagian langkah terakhir yahh..Eemmpuukkk bangett..😋😍Terima kasih banyak Chef Jun untuk ilmunya..🙏#PejuangGoldenApron3#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#JelajahResep#JelajahResepSahabat Mba Wen -
Challah Bread - Braided Bread Challah Bread - Braided Bread
Memeriahkan event Harcooknas di Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke-9 dengan ikut me-rebake resep 'roti anyam' ini dari Chef Juni Napitupulu. Dengan mengikuti live streaming acara Harcooknas Cookpad di YouTube jadi lebih mudah saat membuatnya. Cara penyampaian langkah membuat roti ini oleh Chef Juni sangat jelas dan jadi berasa masak/bebikinan bersama sahabat karena bisa berinteraksi langsung juga 🤭Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke-9! Semoga semakin rajin bikin event-event menarik yang berkaitan dengan dunia masak.Sumber : kokiroti#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman Reni Nuraini -
Challah (Braided Bread) Challah (Braided Bread)
Selamat ulang tahun yang ke 9 buat cookpad👏👏 🎂 semoga cookpad makin jaya dan sukses selalu, semoga selalu memberi inspirasi memasak buat para cookpaders dirumah.Ikut meramaikan 9EBYAR HARCOOKNAS saya recook resepnya chef juni napitupulu bikin challah (braided bread).#HARCOOKNAS_ResepChefJuniTerimakasih chef juni udah berbagi resep roti challahnya, berbagi tips dan mengajarkan cara menganyam rotinya. Penuh perjuangan waktu ngemixer adonan rotinya karena pakai hand mixer dan baskom plastik, tenaga extra harus dikeluarkan biar baskom dan mixernya ngak lompat² 😁 eh padahal saya ada stand mixernya tapi kok lupa ya saya 🤦🏻♀ngak pake stand mixer 😂Waktu dipanggangnya harum banget sampe seisi rumah wangiiii manggang roti. Rotinya motox mengembang besar 😍enak dan empuk banget, saya sampai terharu makan roti challah ini ngak nyangka bisa bikin roti enak dan se empuk ini...#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Challah Bread (Braided Bread) Challah Bread (Braided Bread)
#week25#PejuangGoldenApron3Akhirnyaaa saya memberikan diri me rebake dan reshare resep roti dari Chef Juni @kokiroti.Kali ini saya membuat Challah Bread (Braided Bread), yang adonannya tanpa susu, tanpa butter, sungguh saya penasaran.Dan ternyata enak banget, tekstur roti padat tapi super lembut dan empuk, pokoknya maknyusss.Langsung cuss#PejuangGoldenApron3 arie dewi -
Challah Bread aka Braided Bread Challah Bread aka Braided Bread
Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 9, kalau di asosiasikan pada orang, 9 tahun ini umur seorang anak yang sedang aktif-aktifnya. Semoga tambah keren dan kece lagi diusia 9 tahun Cookpad ya♥️....Sekaligus setor recook #ChallahBread dari chef #JuniNapitupulu. Challah Bread dibuat 1/2 resep dari resep asli, walau roti Challah textur rotinya tidak sehalus seperti roti Babka, tapi bahannya sangat ekonomis, dan tetap cantik hasilnya. Terimakasih mbak Jun atas berbagai resep rotinya yang terus menambah pengetahuan tentang membuat roti.Source: KokiRoti#HARCOOKNAS_resepchefJuni#JelajahResepSahabat#pejuanggoldenapron3#mingguke25#wongsolomasak#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_Solo#ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Challah Bread-Braided Bread Challah Bread-Braided Bread
#9ebyarHarcooknas dalam rangka memperingati ulang tahun cookpad yang ke 9, bertaburan Resep-resep dari para profesional dalam hal masak memasak dan baking yang bisa dipilih untuk di recook, kali ini aku memilih membuat Challah Bread-Braided Bread #Harcooknas_resepchefJuni Senang rasanya aku bisa ikutan merayakan ulang tahun Cookpad yang ke 9 sekalian posting bareng #jelajahresepsahabat ...Challah Bread ini cukup memerlukan keterampilan dalam membentuknya, aku sangat konsentrasi pas memilin & menganyam adonan,sebentar-sebentar mengintip contekan gambar step by step dari Chef Juni 😄 menjaga jangan sampai salah supaya hasilnya sama...dan setelah melihat hasil akhirnya aku cukup puas karena aku ini sebenarnya tidak begitu pandai dalam bentuk membentuk...hehe...sekali lagi aku ucapkan selamat ulang tahun cookpad, semoga semakin banyak menginspirasi banyak orang di dunia masak memasak 🎂#9ebyarHarcooknas#harcooknas_resepchefjuni#jelajahresepsahabat Alexandra Widya -
Challah Bread - Braided Bread Challah Bread - Braided Bread
Ingin cerita sedikit di cookpad, saya sudah bersama cookpad hampir 2 tahun, dari resep kekinian, resep nusantara saya pelajari semua lewat cookpad, bersama cookpad rasanya saya menjadi orang yang percaya diri didapur. Terimakasih cookpad 🙏🤗semoga di ulang tahunnya ke 9 ini cookpad Indonesia dapat menjadi wadah inspirasi untuk semua orang dan pastinya memasak bersama cokpad itu mudah, saya sudah membuktikan sendiri. Majulah cookpad Indonesia 😘Untuk memeriahkan kontes recook resep dari program 9EBYAR HARCOOKNAS kali ini saya merecook masakan dari #resepchefjuni.Kali ini bikin roti challah adalah sebuah roti yang dikepang secara khusus dan dimakan/konsumsi orang Yahudi untuk Shabbat, hari perhentian kudus mereka untuk beribadah dan beristirahat.Kali kedua saya membuat roti ala chef juni dan kali ini berhasil dan hasilnya memuaskan, keluarga pada suka.alhamdullilah....😘🤗#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#pejuanggoldenapron3#masakitusaya#week25#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kalteng Airachman -
Challah Bread - Braided Bread Challah Bread - Braided Bread
Yeaaaay, semarak di 9EBYAR HARCOOKNAS, belajar bikin roti lagi dgn chef Juni Napitupulu @Kokiroti , naah kali ini chef Juni memberikan pelajaran tentang bagaimana cara membuat roti kepang atau Challah dan rotinya itu dairy free atau tanpa susu dan mentega sebagai penggantinya adalah air dan minyak, soal rasa jangan tanya, silahkan di recook aja sendiri🤗#JelajahRecookSahabat#HarcooknasResep_ChefJuniNapitupulu#CookpadCommunity_borneo Nani Setiati -
Challah Bread (Braided Bread) Challah Bread (Braided Bread)
Source : @KokiRotiKeren banget di event 9ebyar HarCookNas kali ini, gak tanggung tanggung Cookpad menggandeng para MasterChef ternama untuk memeriahkan ultah Cookpad. Happy Birthday Cookpad 🥳🥳🎂 #HARCOOKNAS_ResepJuniNapitupulu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#BanggaKirimRecook#Belajarbakingbarengcookpad#CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResepSahabat Fatma Faniez -
Challah Bread(Braided Bread) Challah Bread(Braided Bread)
Sebenarnya kemarrn waktu #Harcooknas pengen bangen ikut recook resepnya @koki roti tp karena sesuatu dan lain hal jadi tdk ada waktu buat ngulen mengulen nahh sekarang baru kesampaian bikin nya walaupun rotinya blm secantik punya mba Jun tapi lumayan lh buat pemula seprti diriku huhuhu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#SalamKenal#BerjuangBersamaTeman Nindaummuzia -
Challah Bread (Braided Bread) Challah Bread (Braided Bread)
Selama ini paling males bikin roti karena tingkat keberhasilan dan kegagalan bisa jadi 50:50. Tapiiiiii ngeliat resep Chef June, kok ya pengeeeen gitu ngayam roti kyanya asik. Dicoba deh sekalian ikutan #Harcooknas. Dan ternyata first trial langsung berhasil 😍🤩 Rotinya cantik bangettt dan lembut banget, bisa jg trnyata kan aku bkin roti 😁 disini aku bikin setengah resep aja dari resep aslinya tapi udh jadi cukup gede kok rotinya 🍞#Harcooknas_ResepChefJuni#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Challah Bread (Braided Bread) Challah Bread (Braided Bread)
Selamat Ulang Tahun yang ke-9 untuk Cookpad ku Tercinta, semoga Cookpaad semakin maju, tetap menjadi nomer satu dan sukses terus 🙏🙏🥰Ikut memeriahkan recook resep dari Chef June Napitupulu akun cookpad nya Kokiroti , saya membagi adonan menjadi 2 bagianDengan taburan poppy seed diatas nya serta saya tambahkan gula kastor agar lebih manis ( males mau oles mengoles Chef ...🤭🤭)Thanks U Chef June...resepnya 🙏🙏🥰#HARCOOKNAS_ResepChefJuni Tyas yodha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar