Mie kelor homemade

Bunda Alif Arkha
Bunda Alif Arkha @cook_lifia94
Jawa timur

Anak² selalu menyukai makanan berbahan dasar mie, selalu terfavorit apalagi dengan warna hijau yang menarik, pas banget nemu resep mie telur source: amei

Yang kenyal dan pulen, dengan sedikit dimodifikasi dengan tambahan kelor sebagai pewarna hijau alami, sangat bersyukur jadi lebih hemat, karena udah bisa buat sendiri mie nya😘 cookpad tempat mendapatkan inspirasi² yang keren dalam memasak🥰🥰

#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Mie kelor homemade

6 orang berencana membuat resep ini

Anak² selalu menyukai makanan berbahan dasar mie, selalu terfavorit apalagi dengan warna hijau yang menarik, pas banget nemu resep mie telur source: amei

Yang kenyal dan pulen, dengan sedikit dimodifikasi dengan tambahan kelor sebagai pewarna hijau alami, sangat bersyukur jadi lebih hemat, karena udah bisa buat sendiri mie nya😘 cookpad tempat mendapatkan inspirasi² yang keren dalam memasak🥰🥰

#JelajahResep
#JelajahResepSahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 gulung
  1. 250 gramtepung protein sedang
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyatepung tapioka untuk taburan
  6. Secukupnyadaun kelor
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun kelor dengan sedikit air kurleb 60 ml

  2. 2

    Campur tepung, telur, air kelor dan garam. Aduk rata sampe tidak ada yang menggumpal, diamkan 15 menit.

  3. 3

    Setelah itu uleni adonan sampe rata dan setengah kalis.

  4. 4

    Bagi mie dan giling dengan no 5, hingga adonan mie mulus dan rata.

  5. 5

    Taburi adonan yg telah rata dengan tepung kanji, lalu giling di bagian pasta, dan potong sesuai selera.

  6. 6

    Alasi bagian wadah yang.menampung mie, agar mie tidak lengket dan bagi jadi beberapa gulungan.

  7. 7

    Rebus mie di air mendidih yang telah dicampur minyak goreng, kira² 3 menit, kemudian tiriskan.

  8. 8

    Mie siap diolah menjadi mie ayam, mie goreng maupun mie kuah🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Alif Arkha
Bunda Alif Arkha @cook_lifia94
pada
Jawa timur
Seorang ibu yang lagi belajar memasak dan masih terus belajar memasak untuk keluarga tercinta dan kedua buah hati yang lagi doyan²nya ngemil🥰🥰karena memasak, adalah bagian cinta tak terlihat😘🥰#happycookingandbaking#cookpadindonesia#cookpad_comunity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa