Bola Bola Ubi 🍠

afathar
afathar @afathar
yogyakarta

Ceritanya tuh kemarin beli jajanan yg dikukus itu. Ada pisang, jagung, ubi, sama kedelai. Tapi karena udah kenyang banget akhirnya tgl ubi yg belum kemakan. Besoknya dimasak bola bola ubi supaya lebih awet seharian.
Btw,
Ini resep ke-25 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Bola Bola Ubi 🍠

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya tuh kemarin beli jajanan yg dikukus itu. Ada pisang, jagung, ubi, sama kedelai. Tapi karena udah kenyang banget akhirnya tgl ubi yg belum kemakan. Besoknya dimasak bola bola ubi supaya lebih awet seharian.
Btw,
Ini resep ke-25 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahubi rebus
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 10 sdmtepung terigu
  4. 5 sdmtepung maizena
  5. 1 sdmmadu
  6. Secukupnyameses

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi rebus diambil dagingnya lalu dihancurkan hingga halus. Disaring pakai saringan bila perlu supaya ubi menjadi sangat halus

  2. 2

    Masukkan bahan campuran tepung terigu, maizena, baking powder dan madu

  3. 3

    Aduk dan uleni pakai tangan hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan ubi, pipihkan di tangan lalu beri isian meses. Lalu bulat2 hingga membentuk bulatan bola

  5. 5

    Ulangi langkah 4 sampai adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang. Lalu masukkan ubi dalam keadaan minyak belum panas

  7. 7

    Goreng hingga kecokelatan dan jika sudah matang, angkat lalu tiriskan. Beri hiasan pakai skm cokelat di atasnya. Bola bola ubi siap untuk dinikmati. Selamat mencoba! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afathar
afathar @afathar
pada
yogyakarta
a man who really loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa